Quanto tempo cucinare un tacchino per libbra - Tabella di cottura delle dimensioni del tacchino
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Anche se ci sono molte cose da considerare quando si tratta di come cucinerai il tuo tacchino del Ringraziamento, come se o no aggiungi ripieno o condirlo con un rub, il tempismo è tutto. E mentre potresti aver facilmente calcolato i numeri su di quanti chili hai bisogno per sfamare i tuoi ospiti, o quanti giorni ci vogliono per scongelare, calcolare quanto tempo dovresti tenerlo in forno non è un compito semplice. Ma non preoccuparti, siamo qui per aiutarti.
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La durata dell'arrosto dipende da una serie di fattori, tra cui se l'uccello è ripieno o meno, quanto è grande e se è stato scongelato. Un tacchino ripieno impiegherà più tempo a cuocere rispetto a un tacchino non ripieno, ma non di molto. Secondo l'USDA, un tacchino congelato richiede una cinquantina di tempo in più nel forno rispetto a un tacchino completamente scongelato.
Con tutto ciò in mente, consulta la tabella qui sotto per il tempo di cottura corretto:
Hai il tuo tempo? Grande. Potresti anche prendere un termometro per alimenti: il tuo tacchino deve raggiungere una temperatura interna minima di 165 gradi F prima che sia sicuro da mangiare. Per assicurarti di arrivarci, il tuo forno dovrebbe essere riscaldato a 325 gradi F o superiore. Pronti, timer impostati, via.
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