Perché non dovresti mai installare scaffali aperti

C'è un oggetto nel mio appartamento che sembra sorprendere maggiormente i visitatori dello spazio: il mio armadietto con le porcellane. Sì, immagino che ci sia uno shock che un ventenne che vive a New York City dedichi così tanto spazio allo stoccaggio per le stoviglie (Cosa posso dire? Adoro i miei accessori da tavola), ma c'è anche il fatto che l'oggetto è così in contrasto con i tipi di cucine ci sembra di credere che i millennials vogliano: luce, spazi aperti con gusto spargolo equipaggiamento. E l'enfasi sulle cucine "aperte" di oggi probabilmente sono dotate di open spacee scaffalature aperte (cosa c'è dopo, lasciando tutti i cassetti aperti?).

Forse non sorprende che le ricerche su Google del termine "scaffalature aperte" siano cresciute quasi di tre volte negli ultimi 15 anni, in concomitanza con l'ascesa di marchi da tavolo minimali come

Snowe Home e Anno e giorno, il cui marketing promuove un'atmosfera sbarazzina, stile di vita senza ingombri viveva in una cucina dove tre ripiani sospesi contengono tutto ciò di cui potresti aver bisogno. Anche se sono un fan di entrambi i marchi, devo dirti una cosa: gli scaffali aperti sono una farsa.

Lascia che ti chieda di fare un piccolo esercizio. Se sei a casa in questo momento, entra in cucina e apri tutti i tuoi scaffali (se non sei a casa, fai del tuo meglio per immaginare come sarebbe). Cosa vedi? Tre pile equamente distanziate di piatti uniformi, che luccicano nei raggi della luce solare naturale che entrano dalla tua finestra? O un miscuglio di stoviglie di fronte a una torre precariamente pendente di cibo in scatola, prodotti secchi e spezie non aperte? Se hai risposto a quest'ultimo, sono sicuro che capirai il mio punto. Se hai risposto alla prima, congratulazioni: sei un membro della piccola percentuale della popolazione per la quale gli scaffali aperti Maggio essere un'opzione. Ma non abbiamo ancora finito.

Ora, prendi lo sgabello e fai scorrere un dito sulla parte superiore del cappuccio. Viene perfettamente pulito? O hai tracciato una sottile linea di polvere nell'acciaio inossidabile? Vedi, anche se sei il tipo di minimalista estremamente organizzato che possiede tre pile perfette di piatti e mangia solo secco merce in simili tonalità di beige da contenitori di plastica trasparente identici, il tuo scaffale aperto è poco più di una trappola per polvere.

Anche se può sembrare bello nel tuo scatto su Instagram, il tuo scaffale aperto, proprio come il tuo cameretta monocromatica per bambini è proprio questo: uno sfondo per un servizio fotografico, non un'ambientazione per la vita reale. Quindi, mentre sei impegnato a impilare i tuoi piatti in file ordinate e a spolverare due volte al giorno, rimarrò con il mio armadietto delle porcellane, grazie.

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