6 cose che le migliori cene hanno in comune
L'ambiente intimo a Inno a Babele, "rappresenta il meglio della 'vecchia scuola' di Brooklyn", secondo Hays. In altre parole, un bar lifestyle cool e casual senza pretese. "Lo spazio sembrava come se fossi a casa, intrattenendoti nella tua sala da pranzo", dice del Prospect Heights spazio aperto dall'interior designer Marva Babel-Tucker, dalla sorella gemella Maryam Babel e dal nipote Kenneth Crum. Il locale è in parte caffetteria, in parte cocktail bar e in parte boutique.
Kenneth Crum, comproprietario di Ode To Babel, ha creato questa bevanda a base di bourbon che prende il nome dal tema del locale.
LA VECCHIA SCUOLA BROOKLYN
Ingredienti:
2 once di traccia di bufalo
Liquore all'acetosa JFB da 3/4 di oncia
1/2 oncia di lime
1/2 sciroppo di zenzero
Mescolare gli ingredienti e completare con una spruzzata di soda. Guarnire con una cannuccia di zenzero e uno spicchio di lime.
Tessuto Ndop di Aphrochic - un modello basato sul tessuto Ndop, un metodo tradizionale di tintura a rilievo utilizzato dai Bamileke del Camerun
— offriva uno sfondo grafico per il resto dell'arredamento. I cappelli Juju hanno creato un'installazione a parete accanto al tavolo e ai tappeti marocchini di Woven Accents ha dato un tocco morbido sotto i piedi.Per l'evento principale, lo chef Rashad Frazier of Tirati insieme servito un gustoso menu soul food che secondo Hays e Mason è rappresentativo dell'estetica soul del loro marchio. Piatti inclusi: spalla di maiale brasata con pane di mais, purea di patate dolci e chutney di mele allo zenzero. Per dessert: crostata di mele con gelato alla vaniglia.
Il variegato raduno di amici includeva influencer del mondo della moda, dell'arte e del design, come l'attrice Adepero Oduye, designer tessile John Robshaw e designer d'interni Genevieve Gorder. La cantante nominata ai Grammy Maiysha ospiti con serenata con l'aiuto del chitarrista acustico Emil McGloin.
