Chi è Fettle Design? Tom Parker e Andy Goodwin condividono i segreti del design dei ristoranti alla moda
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David Titlow
Tom Parker e Andy Goodwin potrebbero essere i responsabili di alcune delle novità più alla moda del mondo barre, alberghi, e ristoranti, ma come dice scherzosamente Parker, "Siamo fondamentalmente due vecchiette in corpi di uomini di 30 anni". Prova A: La coppia ha una passione per le nappe.
Questo bizzarro fascino, tuttavia, potrebbe essere il simbolo perfetto per il loro modo unico di riffare la tradizione soffocante in modi inaspettati. Parker e Goodwin tendono a incanalare il loro amore per lo stile tradizionale in spazi che sembrano inaspettatamente cool. Da quando ha fondato la propria azienda, Fettle, nel 2013, dopo aver lavorato insieme per l'hospitality master
Martin Brudnizki- hanno portato un aspetto fresco e stratificato a artisti del calibro dell'hotel Hoxton a Portland, in Oregon, e del Moncks di Londra - e i clienti adorano l'eleganza semplice. "Vogliamo che i nostri progetti si sentano aggiunti nel tempo", afferma Goodwin, "non progettati per un centimetro della loro vita".
David Titlow
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I ragazzi di Fettle svelano i segreti del settore dell'ospitalità.
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David Titlow
1. Costruisci la stanza intorno alle tue abitudini.
Il design dell'ospitalità è tutto incentrato sul processo (come entrano i server? Dove aspettano i clienti?) e dovrebbe essere anche la tua casa. "Pensa non solo a ciò che ti piace esteticamente, ma a come procede la tua giornata", dice Parker.
2. Prova un muro di dichiarazioni.
"Le persone hanno spesso paura di fare qualcosa di audace nelle loro case", afferma Parker. "Ma di solito è proprio questo che rende i progetti commerciali così sorprendenti".
3. Mescola vecchi mobili di epoche diverse.
Parker e Goodwin confessano di essere così ossessionati dai mobili vintage che si sono banditi dai mercatini vintage a meno che non sia per lavoro. Il loro mix di periodi di tempo produce un aspetto confortevole.
Frank Wonho
4. Ossessionati dalle aree salotto.
"Odio quando le altezze del tavolo e della seduta non funzionano insieme", afferma Goodwin. Siediti su una sedia
al tuo tavolo - ti sembra giusto? - prima di impegnarti in un intero set di loro.
Frank Wonho
5. Non aver paura andare su misura.
Non si tratta di eccessi, però: “Quella sedia su cui trascorrerai la maggior parte della tua giornata? Questo è ciò che vuoi personalizzare", spiega Goodwin. Inoltre, creerà una stanza totalmente unica.
6. Varia le tue fonti di illuminazione.
"Ti trovi in uno spazio in diversi momenti della giornata, quindi la luce deve rifletterlo", afferma Goodwin. Un mix di lampade da tavolo, da terra e a sospensione (mettile sui dimmer!) ti darà molte opzioni.
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