La torta nuziale al limone di sambuco di Meghan Markle e il principe Harry rompe la tradizione

Il principe Harry e Meghan Markle martedì ha rivelato nuovi dettagli sulla loro torta nuziale – e, non a caso, non sarà un tradizionale regalo di nozze reali. Hanno annullato la solita torta alla frutta reale e stanno invece creando un dessert che rifletterà la stagione primaverile.

Hanno arruolato la pasticcera Claire Ptak, che, come Meghan, è originaria della California e ora vive a Londra. Ptak gestisce una panetteria nell'East London chiamata Violet, che vende cupcakes, brownies e pasticcini in stile americano.

Ptak preparerà una torta di fiori di sambuco al limone ricoperta di crema al burro e decorata con fiori freschi. Si concentra su ingredienti stagionali e biologici, cosa che anche Meghan e Harry trovano importante. "Non posso dirvi quanto sia felice di essere scelto per fare la torta nuziale del principe Harry e della signora Markle", ha detto Ptak in una dichiarazione rilasciata da Kensington Palace. "Sapere che condividono davvero i miei stessi valori riguardo alla provenienza del cibo, alla sostenibilità, alla stagionalità e, soprattutto, al sapore, rende questo evento l'evento più emozionante di cui far parte".

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La torta romperà con la tradizione reale non essendo una torta alla frutta, che in genere include frutta secca e viene spennellata con brandy, secondo Today.com. La torta alla frutta è spesso tradizionale nel Regno Unito e, poiché dura così a lungo, il livello più alto è spesso riservato al battesimo del primo figlio degli sposi, secondo il telegrafo.

Il principe William e la duchessa Kate hanno optato per una torta alla frutta con otto lacrime della panettiera Fiona Cairns; includeva arance grattugiate, uvetta, noci e brandy francese. Ma William ha anche richiesto una torta di biscotti al cioccolato separata come torta dello sposo, che è sia la sua preferita che quella della regina.

Anche il principe Carlo e la principessa Diana hanno avuto un torta di frutta, creato da David Avery, che misurava cinque piedi di altezza ed era ricoperto di glassa al formaggio cremoso. E la regina e il principe Filippo avevano un'altezza di nove piedi, 500 libbre torta di frutta, cotto da McVitie e Price, con ingredienti arrivati ​​da tutto il mondo, da cui il soprannome "La torta da 10.000 miglia." Prima di allora, la regina Vittoria serviva come Plum cake che era profondo 14 pollici con un solo strato.

In precedenza, era si dice che Harry e Meghan volessero optare per una torta alla banana, e anche se non hanno seguito quella strada, è comunque un altro segno che questa coppia reale è decisamente moderna.

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