Accessori per grigliare di cui hai bisogno quest'estate

Gli hamburger non sono mai stati così buoni come serviti su questo vassoio festoso per alimenti. A venti pollici di lunghezza, potresti adattarti abbastanza per sfamare un esercito!

Vassoio da portata in melamina per alimenti, $ 20 a mycuisina.com

È già abbastanza brutto che tutti nella tua famiglia vogliano la cena cucinata a una temperatura diversa, ma almeno puoi tenere traccia delle loro preferenze con questi divertenti segnacarne.

Indicatore di bistecca medio raro, $ 1 a Bio e Chic

Scaldare questo blocco di sale sulla griglia per un modo piccante di insaporire e cuocere la carne allo stesso tempo. È particolarmente utile quando si scottano frutti di mare o piccoli pezzi di cibo che non si vuole far cadere attraverso le griglie.

Blocco di sale dell'Himalaya, $ 35 a surlatable.com

Gli ospiti devono sapere che la loro bistecca è stata preparata dal maestro della griglia in persona. Metti il ​​tuo segno su di esso con un marchio monogramma, personalizzato con le tue iniziali.

Marchio di bistecca con monogramma, $ 40 a williams-sonoma.com

L'ultima cosa che vuoi è che i tuoi ospiti abbiano un'intossicazione alimentare dopo una visita a casa tua, quindi assicurati che la loro carne sia cotta con questo pratico termometro. Può leggere le temperature degli alimenti in appena otto secondi e viene fornito con un grafico di cottura rapido in modo da poter controllare i tuoi sforzi lungo il percorso.

Termometro per servizio sicuro per barbecue Polder, $ 32 a Wayfair

Infondi il tuo pasto con gli aromi dolci e affumicati di queste assi da griglia in acero da zucchero; sicuro da usare in griglie a carbone, a gas e elettriche.

Afire Sugar Maple Grill Planks, $ 13 a olmo occidentale

Lo chef di Culver City Ben Ford condivide ricette per cose come un "Whole Pig Roast" e una "Lake House Fish Fry" nel suo libro di cucina pubblicato di recente. Preparati a sfamare le masse.

Domare la festa: la guida sul campo di Ben Ford alla cucina avventurosa, $ 26 a amazon.com

Viaggia in tutto il mondo con i sapori del Luberon, di Addis Abeba e del Messico incorporati in questo set di deliziose miscele di spezie, create appositamente per le ricette di carne rossa.

Miscele di spezie biologiche, $ 22 a rodales.com