Preparati a festeggiare con un po' di punch al cachi
Ogni articolo in questa pagina è stato selezionato da un editore di House Beautiful. Potremmo guadagnare commissioni su alcuni degli articoli che scegli di acquistare.
Johnny Miller
Tutto ciò che mi piace è in questo punch! avevo Casa Bella'S 120° anniversario in mente quando l'ho creato. Il cachi è stato uno dei preferiti autunnali in America dal 1800 e niente dice "festa!" come un pugno. Inoltre, è facile perché gli ospiti si aiutano da soli. Rendilo ancora più carino aggiungendo cubetti di ghiaccio ripieni di mirtillo rosso e rosmarino e guarnisci con fette di cachi disidratati: sembrano piccoli fiori!
Pugno di cachi
Serve da 6 a 8
- 9 once di gin secco, come Ransom Spirits
- 5 once di sciroppo di cachi (vedi ricetta sotto)
- 6 once di succo di lime appena spremuto
- 1 bottiglia spumante secco rosé
Mi piacciono tutti gli ingredienti molto freddi, quindi unire il gin, lo sciroppo di cachi e il succo di lime in una caraffa e riporre in frigorifero; conservare la bottiglia di rosé frizzante in frigorifero separatamente. Al momento di servire, versare il tutto in una ciotola da punch.
Sciroppo Di Cachi
- 2 tazze di cachi a cubetti
- 2 tazze di zucchero
- 1 tazza d'acqua
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/2 cucchiaino di pimento macinato
- 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente
- 1/2 cucchiaino di scorza d'arancia finemente grattugiata
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio. Riduci il fuoco e fai sobbollire fino a quando il liquido non si addensa leggermente. Filtrare lo sciroppo in un barattolo. (Il cachi rimanente è delizioso: versalo sul gelato, usalo come marmellata o mescolalo alla panna montata.)
Vedi qualcosa qui che ti piace? Dai un'occhiata al nostro Guida allo Shoppingper dove trovarlo.
Questo articolo è apparso originariamente nel numero di novembre 2016 di Bella casa.
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.
