5 consigli per cucinare al barbecue

L'estate è a buon punto (non che tu lo sappia dagli imprevedibili acquazzoni), ma se stai entrando nell'ultimo di questa stagione avventure all'aperto, quindi un barbecue è l'occasione perfetta per rilassarsi con la famiglia e gli amici - mentre si gode anche l'ultimo sole.

Quindi, se è nascosto (e raccoglie polvere nel capanno), è tempo che tu lo riporti al suo posto d'onore nel patio.

Se non riesci a resistere a una buona barbie, dai un'occhiata a questi ottimi consigli dal team dietro Firemizer, un dispositivo unico per il risparmio di combustibile solido, e preparati a stupire i tuoi ospiti.

1. Coperchio su o coperchio off?

È difficile decidere se è meglio cucinare il cibo con il coperchio o senza il coperchio. Si suggerisce che se il cibo cuocerà in meno di 30 minuti, allora dovresti cucinare con il coperchio. Qualsiasi cibo che impiega più tempo è meglio essere cucinato con esso, poiché manterrà il cibo più umido e verrà sprecato meno calore.

2. Scegli la tua salsa con saggezza

Quale salsa è il miglior accompagnamento per quale carne? Se hai intenzione di dare al tuo barbecue un tocco olimpico, perché non preparare delle ali di pollo piccanti fiammeggianti? aggiungendo un tocco di spezie, o difendi i tuoi hamburger ispirati a Usain Bolt con un po' di jerk giamaicano o aromatizzato salsa. Se preferisci la salsa come contorno, sii ribelle e prova qualcosa di nuovo.

3. Diventa un eco-campione

Puoi ancora essere il re della griglia ed essere anche eco-friendly. Usando Firemizer, il tuo barbecue brucerà più a lungo e consumerà meno carburante. Distribuendo il calore in modo uniforme, assicurerai che tutto il tuo carburante venga bruciato, il che riduce gli sprechi e alla fine ti fa risparmiare denaro. Quelle serate estive dureranno più a lungo e saranno più piacevoli, con meno sprechi, meno emissioni e meno spese.

4. Pinza

Procurati un paio di pinze per barbecue decenti, e poi il resto è facile! La parte temuta di un barbecue sta perdendo cibo nel fuoco. Invece di rovistare nel carbone alla fine della serata, o frugare impotente nella salsiccia randagia nel disperato tentativo di salvarlo, acquista un fidato paio di pinze e rendi stressante la tua festa all'aperto gratuito.

5. Il tempismo è tutto

Assicurati di avere la carne pronta, i tuoi lati pronti e i tuoi ospiti affamati da mangiare! Pianificare il barbecue garantirà che l'evento si svolga senza intoppi e senza disastri. Perché non tritare o marinare la carne la sera prima, facendoti meno il giorno? I barbecue significano trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici, con tanto cibo, bevande e risate.

Oh, e non dimenticare di controllare le previsioni del tempo!

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