Ferma tutto: le persone stanno facendo torte alle ortensie e noi siamo ossessionati

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Non si può negare ortensie sono uno dei doni più belli di Madre Natura. E, fortunatamente, questi vivaci fiori rosa, blu, viola e bianchi hanno una lunga stagione di fioritura dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno. Ma se ancora non è abbastanza per te, abbiamo una buona notizia: grazie ad alcuni fornai di grande talento, puoi goderti queste bellezze tutto l'anno sotto forma di glassa. Significato, sì, puoi avere la tua ortensia e mangiarla anche tu.

Questa tendenza è apparsa ovunque alle docce per bambini e ai matrimoni (anche se le spose dovrebbero essere avvertite che Maggio distogliere l'attenzione dal loro bouquet). Varia a seconda del fornaio di cosa sono fatti i petali, poiché alcuni usano la glassa, mentre altri usano il fondente per fiori più strutturati. Ma per quanto ci riguarda, non c'è scelta sbagliata quando i risultati finali sono belli come questo:

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E non c'è niente di più carino di una versione mini di un dessert davvero meraviglioso.

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Altre buone notizie: questa tendenza non è così difficile come sembra da ricreare a casa. Guarda e scopri come la blogger dietro Sugar Cakes realizza uno dei suoi affascinanti design. Suggerimento: si tratta di stratificare la glassa prima di metterla nella sacca da pasticcere.

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Chiaramente, queste prelibatezze creano una splendida tavola di dolci, ma sono quasi troppo bella da mangiare. Lo sappiamo, lo sappiamo: che cosa? terribile problema da avere.

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Lauren Smith McDonoughEditore anzianoLauren è un caporedattore di Hearst.

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