Le migliori erbe da coltivare per fare il tè

Coltivare erbe da trasformare in tè è facile e se ne pianti alcuni tipi diversi, puoi mescolare e abbinare per ottenere la tua tazza perfetta. Basta aggiungere a una tazza o una pentola di acqua bollente.

Con il suo sapore di mela, camomilla è probabilmente la tisana più conosciuta. È facile da coltivare da seme (£ 1,99, Amazon) in un luogo soleggiato o, più semplicemente, acquistare piccole piante. Raccogli i fiori non appena si aprono in estate e asciugali in sacchetti aperti appesi nella tua cucina. Usa un cucchiaino per tazza.

Ci sono tanti tipi diversi di menta – menta piperita, menta verde, menta mela, persino menta cioccolato – e sono facili da coltivare all'ombra o al sole. A loro piace il terreno umido, quindi non dimenticare di annaffiarli. Puoi usare le foglie fresche per il tè o raccogliere i grappoli e appenderli ad asciugare per un uso successivo.

Gelsomino il tè è usato per rilassarsi. È uno scalatore che sarà più felice al sole, quindi avrà bisogno di fili o di un traliccio per arrampicarsi. Raccogli i fiori delicatamente profumati e usali freschi per preparare il tè. Strappali per aiutare a rilasciare il sapore prima di metterli nella pentola o nella tazza.

melissa è molto facile da coltivare e ha piccoli fiori bianchi che attirare le api, ma sono le foglie profumate di agrumi, fresche o essiccate, che faranno un meraviglioso tè.

Per ulteriore ispirazione, il libro di Rachel de Thample, Tonici e tè (£ 7,64, Amazon) ha una grande varietà di metodi e ricette.

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