Il modo migliore per disinfettare le spugne da cucina

A nessuno piace l'idea di pulire i piatti con una spugna germinata. Ma abbiamo tutti sentito parlare di diversi metodi per pulirli. Qual è il migliore?

Il Buon istituto per le pulizie ha lavorato con il laboratorio di test analitici EMSL a Westmont, nel New Jersey, per scoprirlo. I consumatori hanno usato le spugne per una settimana nelle loro cucine e il laboratorio ha contaminato altri con tre agenti patogeni comuni: salmonella, E. coli, e pseudomonas.

Abbiamo testato sei metodi di pulizia per vedere quale rimuoveva la maggior parte dei batteri:

• Lavastoviglie
• Microonde
• Lavatrice
• Ammollo di candeggina
• L'ammoniaca si impregna
• Aceto ammollo.

Il miglior killer di germi

La soluzione di candeggina ha ucciso il 99,9% dei tre ceppi di batteri da tutte le nostre spugne di prova (scrub e normale cellulosa), un punto di riferimento basato sul requisito dell'EPA per la sanificazione dei prodotti non a contatto con gli alimenti superfici.

Ecco come farlo:
Mescola 3/4 di tazza di candeggina in un litro d'acqua e immergi la spugna per cinque minuti.

Secondi classificati

Il microonde e la lavastoviglie sono stati i secondi più efficaci, eliminando il 99,9% dei germi dalle spugne usate in casa e dalle spugne scrub trattate in laboratorio. Tuttavia, sulle spugne di cellulosa trattate in laboratorio, il microonde ha mancato il bersaglio per E. coli (ridotto del 99,83%) e la lavastoviglie non ha preso tutta la salmonella o l'E. coli (rispettivamente 99,88 e 99,86% ridotti).

Ecco come farlo:
Metti una spugna in un normale carico di lavastoviglie, usando l'impostazione "asciutto riscaldato". Nel microonde, saturare la spugna (abbiamo usato 1/4 di tazza d'acqua per le spugne abrasive e 1/2 tazza per la cellulosa); scaldare su High per un minuto (scrub) o due minuti (cellulosa). Tienilo d'occhio.

Il riposo

Un ammollo di cinque minuti in aceto a piena forza ha comportato in media l'eliminazione dei batteri del 99,6%; in ammoniaca piena, 97,0%. La lavatrice si è rivelata meno efficace, uccidendo in media il 93,0% dei batteri.

Quando è il momento di sostituire

Non importa quanto tu sia diligente nella pulizia, le tue spugne da cucina non dureranno per sempre. Pulisci le spugne settimanalmente e getta quelle malandate (circa ogni due-otto settimane, a seconda dell'uso).

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.