IKEA lancia il nuovo libro di cucina sugli scarti di cucina

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IKEA ha lanciato un avanzi di cucina libro di cucinadedicato al riutilizzo dei rifiuti che di solito buttiamo via – e, soprattutto, può essere scaricato gratuitamente.

Progettato da IKEA Canada, il libro di cucina contiene 50 ricette dei migliori chef che mostrano come trasformare abilmente i rifiuti alimentari in tesori culinari. Alcune delle idee uniche per i pasti includono chutney di buccia di banana, frullato appassito e un hamburger di polpa a base di carote sprecate, mele ammaccate e pezzi di zenzero avanzati.

The ScrapsBook — che può essere scaricato tramite PDF o su Apple Books — è stato progettato per aiutare tutti noi a vivere in modo un po' più sostenibile.

IKEA Canada spiega: 'In IKEA, crediamo che cucina è il cuore della casa. Sfortunatamente, tende ad essere un luogo dispendioso, ma non deve esserlo. Ecco perché abbiamo creato IKEA ScrapsBook, un libro di cucina dedicato alla cucina con le piccole cose che di solito buttiamo via. Con 50 ricette create in collaborazione con chef di tutto il Nord America e suggerimenti per risparmiare rifiuti, tutti progettati per aiutarti a vivere in modo un po' più sostenibile nella tua cucina.'

preparare un pasto vegano, scarti di verdure da cucina disordinati in una ciotola rurale rifiuti alimentari pronti per il compostaggio

istetianaGetty Images

Oltre alle ricette, i lettori troveranno anche utili consigli in cucina, incluso come far ricrescere i prodotti da estremità tritate, usando gli avanzi di cetriolo come repellente per insetti e come usare i gusci d'uovo macinati come calcare pulitore. Sia che tu voglia mettere a frutto i tuoi scarti o avviare un cumulo di compost, il libro di cucina è qui per aiutarti.

Buona cucina!

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21 idee di dispensa davvero eleganti e pratiche per la tua cucina

dispensa da cucina grigia

Stile elegante

Un modo brillante per aumentare lo spazio in cucina, questo sorprendente design di dispensa ha ante in vetro, eleganti armadi grigi e ripiani in legno per gli accessori da cucina.

• Vedi di più da Kin di Mowlem

dispensa da cucina

Stile tradizionale

La dispensa tradizionale è una tendenza che non sembra svanire presto. Cerchi un po' di ispirazione? Questa splendida dispensa bianca e blu di Life Kitchens offre molte idee di design da sogno.

'Una dispensa della cucina ben organizzata non è solo piacevole alla vista, ma ti permetterà di fare acquisti in modo più intelligente e di evitare frugare inutilmente nel tentativo di raggiungere le erbe perdute da tempo bloccate sul retro dell'armadio", affermano Jenna e Mariana a partire dal Volpe interna.

• Vedi di più da Cucine della vita

dispensa da cucina arancione harvey jones

Un tocco di colore

Bello da vedere e pratico da usare, eleva lo spazio della tua cucina con questa dispensa colorata. Scegli l'arancia piccante per illuminare uno spazio neutro.

• Vedi di più da Harvey Jones

PER SAPERNE DI PIÙ:7 idee per i colori della cucina audaci e belle

La dispensa della cucina di Tom Howley

Design classico in legno

In una quercia morbida, questa dispensa porta un elemento di calore, fornendo anche un sacco di spazio. Con più scaffali di quanti ne puoi contare, non rimarrai mai a corto di spazio per tutti quei barattoli.

• Vedi di più da Tom Howley

idee per la dispensa della cucina

Dispensa organizzata

Obiettivi della dispensa della cucina! Adoriamo l'esposizione organizzata di riso, pasta e farina sullo scaffale più alto.

"Le dispense della cucina stanno diventando sempre più importanti, con una vita sana vitale per la nostra vita quotidiana e l'organizzazione cruciale per mantenere le nostre menti chiare", afferma Ella Jade, co-fondatrice di ROOBBA.

'Il coordinamento dei colori e il coordinamento delle categorie sono il modo perfetto per progettare la tua dispensa. Usa linee parallele per impilare i tuoi scaffali e organizza usando il colore, la categoria e anche l'altezza per creare la dispensa dal design più bello.'

• Vedi di più da Design circolare

dispensa da cucina

Design leggero

"L'installazione di scaffalature integrate nella dispensa della cucina creerà un aspetto uniforme e senza disordine", consiglia Kane Hughes, interior designer presso MyJobQuote.co.uk.

'Se preferisci un look minimalista, opta per armadi o cassetti nella tua dispensa, poiché puoi tenere tutto il tuo cibo fuori dalla vista chiudendoli a chiave in un armadio. Gli scaffali aperti sono l'ideale se ti piace vedere tutto in mostra ed è anche ottimo per cucinare.'

• Vedi di più da Carpetright.

21 idee per la dispensa idee per la dispensa per ogni cucina

Scuro e audace

A caccia di uno stile più oscuro e degno di nota? Ci piace questa dispensa verde acqua, che può essere nascosta grazie alle ante dell'armadio.

• Vedi di più da Burbidge Kitchen Makers

dispensa da cucina estraibile arancione

Stile estraibile

Adoriamo questa splendida dispensa da cucina estraibile, che è ottima da considerare se non hai spazio per una dispensa walk-in. Inoltre, il pop di arancione che ruba la scena aggiunge un vero tocco di intrigo.

• Vedi di più da Scricciolo Cucine

Mowlem & Co dispensa

Stile circolare

Prova una dispensa circolare walk-in se hai lo spazio e la tua cucina sembrerà più spaziosa di prima.

• Vedi di più da Mowlem & Co

dispensa da cucina

L'organizzazione è fondamentale

"Una dispensa di successo è tutta una questione di spazio di archiviazione ottimizzato e il lusso viene creato attraverso un uso ben congegnato dello spazio", aggiunge Lena Cottray, Senior Designer presso Rigby&Rigby.

"Se l'estetica e l'esposizione dei prodotti sono importanti per l'aspetto della tua dispensa, prendi in considerazione gli scaffali aperti e prenditi del tempo per selezionare contenitori di stoccaggio che si leghino al design della stanza."

• Vedi di più da Daval

Dispensa della cucina dietro le porte di vetro

Nascosto dietro le porte scorrevoli

Dai alla tua dispensa un elemento di privacy con le ante scorrevoli in vetro satinato. Ci piace che si senta come parte della cucina pur essendo la sua stanza.

• Vedi di più da Mowlem & Co

Dispensa da cucina Daval

Cassetti estraibili

Aggiorna la tua cucina con questa dispensa estraibile elegante e contemporanea.

• Vedi di più da Daval

VEDI ALTRO: 20 fantastiche idee per la cucina scura

dispensa della cucina

Tonalità fresche e verde menta

In un'elegante tonalità verde salvia, questa cucina sembra qualcosa che potresti scorrere su Instagram. La pratica dispensa, con cassetti estraibili e ripiani in legno, è l'ideale per l'esposizione di barattoli, lattine e accessori per la casa.

• Vedi di più da Brayer Design

La dispensa della cucina di Tom Howley

Effetto legno

Le strutture in legno si adattano magnificamente a una cucina. Questo angolo di stoccaggio si sente nascosto dal resto della stanza ma può contenere brillantemente tutti i tuoi oggetti asciutti.

• Vedi di più da Tom Howley

PER SAPERNE DI PIÙ: Una guida all'acquisto di mobili sostenibili

Benchmarx Cucine dispensa

Stile d'angolo

'Un'unità ad angolo è un'opzione compatta quando non hai spazio per una dispensa walk-in. Ti consente di accedere a tutto con facilità e significa che puoi incorporare diversi contenitori nel design della tua cucina", spiega Matt Aitken, esperto di design presso Benchmarx Kitchens.

'Qui, la dispensa ad angolo nella Somerset Kitchen di Benchmarx Kitchens, ha ripiani più ampi per ospitare oggetti più ingombranti e un pratico vano per tenere in ordine le bottiglie. Quando sono chiuse, le ante continuano le linee degli armadietti e degli zoccoli per una finitura senza soluzione di continuità rispetto ad altre unità.'

• Vedi di più da Cucine Benchmarx

cammina nella dispensa della cucina

dispensa nascosta

Se hai lo spazio per una dispensa walk-in, questo design di Wren Kitchens è fantastico da considerare. Ideale per creare la soluzione perfetta per massimizzare lo spazio di archiviazione.

• Vedi di più da Scricciolo Cucine

Life Cucine - dispense

Stile armadio

Hai una cucina più piccola ma vuoi comunque la tua dispensa? Prova questo stile di armadio: una scelta perfetta quando lo spazio è stretto.

• Scopri di più da Cucine della vita

Davonport Cucine - dispensa

Dispensa a portata di mano

Se hai la stanza, una dispensa walk-in è il modo migliore per massimizzare lo spazio in cucina. Le altezze complete sfrutteranno al massimo lo spazio della tua parete e rimarrai sorpreso da ciò che puoi inserire.

• Vedi di più da Cucine Davonport

Dispensa da cucina Burbidge

Apri display

L'intera altezza, i ripiani, i cassetti e il portaspezie di questa dispensa da cucina significano che ha spazio per tutto il necessario per cucinare e molto altro ancora.

• Scopri di più da Burbidge

dispense da cucina

Stile rustico

Imposta la scena nella tua cucina con questo stile drammatico e rustico. Qui, la porta scorrevole suddivide lo spazio, mentre i tocchi di colore sui pannelli in legno sopra aggiungono molto fascino.

• Scopri di più da L'azienda principale

Dispensa da cucina blu navy

Dispensa indipendente

Per un tocco moderno, eleva la tua cucina con uno stile indipendente. È il perfetto complemento di archiviazione per il tuo spazio.

• Vedi di più da Cucine Davonport

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