IKEA lancia il nuovo libro di cucina sugli scarti di cucina
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IKEA ha lanciato un avanzi di cucina libro di cucinadedicato al riutilizzo dei rifiuti che di solito buttiamo via – e, soprattutto, può essere scaricato gratuitamente.
Progettato da IKEA Canada, il libro di cucina contiene 50 ricette dei migliori chef che mostrano come trasformare abilmente i rifiuti alimentari in tesori culinari. Alcune delle idee uniche per i pasti includono chutney di buccia di banana, frullato appassito e un hamburger di polpa a base di carote sprecate, mele ammaccate e pezzi di zenzero avanzati.
The ScrapsBook — che può essere scaricato tramite PDF o su Apple Books — è stato progettato per aiutare tutti noi a vivere in modo un po' più sostenibile.
IKEA Canada spiega: 'In IKEA, crediamo che cucina è il cuore della casa. Sfortunatamente, tende ad essere un luogo dispendioso, ma non deve esserlo. Ecco perché abbiamo creato IKEA ScrapsBook, un libro di cucina dedicato alla cucina con le piccole cose che di solito buttiamo via. Con 50 ricette create in collaborazione con chef di tutto il Nord America e suggerimenti per risparmiare rifiuti, tutti progettati per aiutarti a vivere in modo un po' più sostenibile nella tua cucina.'
istetianaGetty Images
Oltre alle ricette, i lettori troveranno anche utili consigli in cucina, incluso come far ricrescere i prodotti da estremità tritate, usando gli avanzi di cetriolo come repellente per insetti e come usare i gusci d'uovo macinati come calcare pulitore. Sia che tu voglia mettere a frutto i tuoi scarti o avviare un cumulo di compost, il libro di cucina è qui per aiutarti.
Buona cucina!
SCARICA IL LIBRO DI CUCINA
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21 idee di dispensa davvero eleganti e pratiche per la tua cucina
Stile elegante
Un modo brillante per aumentare lo spazio in cucina, questo sorprendente design di dispensa ha ante in vetro, eleganti armadi grigi e ripiani in legno per gli accessori da cucina.
• Vedi di più da Kin di Mowlem
Stile tradizionale
La dispensa tradizionale è una tendenza che non sembra svanire presto. Cerchi un po' di ispirazione? Questa splendida dispensa bianca e blu di Life Kitchens offre molte idee di design da sogno.
'Una dispensa della cucina ben organizzata non è solo piacevole alla vista, ma ti permetterà di fare acquisti in modo più intelligente e di evitare frugare inutilmente nel tentativo di raggiungere le erbe perdute da tempo bloccate sul retro dell'armadio", affermano Jenna e Mariana a partire dal Volpe interna.
• Vedi di più da Cucine della vita
Un tocco di colore
Bello da vedere e pratico da usare, eleva lo spazio della tua cucina con questa dispensa colorata. Scegli l'arancia piccante per illuminare uno spazio neutro.
• Vedi di più da Harvey Jones
PER SAPERNE DI PIÙ:7 idee per i colori della cucina audaci e belle
Design classico in legno
In una quercia morbida, questa dispensa porta un elemento di calore, fornendo anche un sacco di spazio. Con più scaffali di quanti ne puoi contare, non rimarrai mai a corto di spazio per tutti quei barattoli.
• Vedi di più da Tom Howley
Dispensa organizzata
Obiettivi della dispensa della cucina! Adoriamo l'esposizione organizzata di riso, pasta e farina sullo scaffale più alto.
"Le dispense della cucina stanno diventando sempre più importanti, con una vita sana vitale per la nostra vita quotidiana e l'organizzazione cruciale per mantenere le nostre menti chiare", afferma Ella Jade, co-fondatrice di ROOBBA.
'Il coordinamento dei colori e il coordinamento delle categorie sono il modo perfetto per progettare la tua dispensa. Usa linee parallele per impilare i tuoi scaffali e organizza usando il colore, la categoria e anche l'altezza per creare la dispensa dal design più bello.'
• Vedi di più da Design circolare
Design leggero
"L'installazione di scaffalature integrate nella dispensa della cucina creerà un aspetto uniforme e senza disordine", consiglia Kane Hughes, interior designer presso MyJobQuote.co.uk.
'Se preferisci un look minimalista, opta per armadi o cassetti nella tua dispensa, poiché puoi tenere tutto il tuo cibo fuori dalla vista chiudendoli a chiave in un armadio. Gli scaffali aperti sono l'ideale se ti piace vedere tutto in mostra ed è anche ottimo per cucinare.'
• Vedi di più da Carpetright.
Scuro e audace
A caccia di uno stile più oscuro e degno di nota? Ci piace questa dispensa verde acqua, che può essere nascosta grazie alle ante dell'armadio.
• Vedi di più da Burbidge Kitchen Makers
Stile estraibile
Adoriamo questa splendida dispensa da cucina estraibile, che è ottima da considerare se non hai spazio per una dispensa walk-in. Inoltre, il pop di arancione che ruba la scena aggiunge un vero tocco di intrigo.
• Vedi di più da Scricciolo Cucine
Stile circolare
Prova una dispensa circolare walk-in se hai lo spazio e la tua cucina sembrerà più spaziosa di prima.
• Vedi di più da Mowlem & Co
L'organizzazione è fondamentale
"Una dispensa di successo è tutta una questione di spazio di archiviazione ottimizzato e il lusso viene creato attraverso un uso ben congegnato dello spazio", aggiunge Lena Cottray, Senior Designer presso Rigby&Rigby.
"Se l'estetica e l'esposizione dei prodotti sono importanti per l'aspetto della tua dispensa, prendi in considerazione gli scaffali aperti e prenditi del tempo per selezionare contenitori di stoccaggio che si leghino al design della stanza."
• Vedi di più da Daval
Nascosto dietro le porte scorrevoli
Dai alla tua dispensa un elemento di privacy con le ante scorrevoli in vetro satinato. Ci piace che si senta come parte della cucina pur essendo la sua stanza.
• Vedi di più da Mowlem & Co
Cassetti estraibili
Aggiorna la tua cucina con questa dispensa estraibile elegante e contemporanea.
• Vedi di più da Daval
VEDI ALTRO: 20 fantastiche idee per la cucina scura
Tonalità fresche e verde menta
In un'elegante tonalità verde salvia, questa cucina sembra qualcosa che potresti scorrere su Instagram. La pratica dispensa, con cassetti estraibili e ripiani in legno, è l'ideale per l'esposizione di barattoli, lattine e accessori per la casa.
• Vedi di più da Brayer Design
Effetto legno
Le strutture in legno si adattano magnificamente a una cucina. Questo angolo di stoccaggio si sente nascosto dal resto della stanza ma può contenere brillantemente tutti i tuoi oggetti asciutti.
• Vedi di più da Tom Howley
PER SAPERNE DI PIÙ: Una guida all'acquisto di mobili sostenibili
Stile d'angolo
'Un'unità ad angolo è un'opzione compatta quando non hai spazio per una dispensa walk-in. Ti consente di accedere a tutto con facilità e significa che puoi incorporare diversi contenitori nel design della tua cucina", spiega Matt Aitken, esperto di design presso Benchmarx Kitchens.
'Qui, la dispensa ad angolo nella Somerset Kitchen di Benchmarx Kitchens, ha ripiani più ampi per ospitare oggetti più ingombranti e un pratico vano per tenere in ordine le bottiglie. Quando sono chiuse, le ante continuano le linee degli armadietti e degli zoccoli per una finitura senza soluzione di continuità rispetto ad altre unità.'
• Vedi di più da Cucine Benchmarx
dispensa nascosta
Se hai lo spazio per una dispensa walk-in, questo design di Wren Kitchens è fantastico da considerare. Ideale per creare la soluzione perfetta per massimizzare lo spazio di archiviazione.
• Vedi di più da Scricciolo Cucine
Stile armadio
Hai una cucina più piccola ma vuoi comunque la tua dispensa? Prova questo stile di armadio: una scelta perfetta quando lo spazio è stretto.
• Scopri di più da Cucine della vita
Dispensa a portata di mano
Se hai la stanza, una dispensa walk-in è il modo migliore per massimizzare lo spazio in cucina. Le altezze complete sfrutteranno al massimo lo spazio della tua parete e rimarrai sorpreso da ciò che puoi inserire.
• Vedi di più da Cucine Davonport
Apri display
L'intera altezza, i ripiani, i cassetti e il portaspezie di questa dispensa da cucina significano che ha spazio per tutto il necessario per cucinare e molto altro ancora.
• Scopri di più da Burbidge
Stile rustico
Imposta la scena nella tua cucina con questo stile drammatico e rustico. Qui, la porta scorrevole suddivide lo spazio, mentre i tocchi di colore sui pannelli in legno sopra aggiungono molto fascino.
• Scopri di più da L'azienda principale
Dispensa indipendente
Per un tocco moderno, eleva la tua cucina con uno stile indipendente. È il perfetto complemento di archiviazione per il tuo spazio.
• Vedi di più da Cucine Davonport
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