Tendenze casa: due cucine

Sono principalmente appannaggio dei ricchi al momento, ma la vita multigenerazionale potrebbe significare che due cucine in una casa diventeranno la norma.

La duchessa di Cambridge è stata soprannominata "Two Kitchens Kate" da quando è stato rivelato che lo è installando non una, ma due cucine come parte dei lavori di ristrutturazione da 4,5 milioni di sterline riportati nella sua nuova casa a Palazzo di Kensington. C'è una cucina privata per intimi pasti in famiglia e una attrezzata per il personale da utilizzare quando i giovani reali hanno un intrattenimento formale da fare, ad esempio quando la regina viene per il tè.

Potrebbe sembrare una stravaganza, ma Kate sta semplicemente seguendo una tendenza in crescita nelle proprietà di prima qualità. A One Tower Bridge e Goodman's Fields ad Aldgate, due nuovi sviluppi di Berkeley Homes nel centro di Londra, dove i prezzi partono da £ 2,3 milioni, diversi attici dispongono di due cucine. Il Prospero da 15 milioni di sterline al One Tower Bridge, ad esempio, ha una vista diretta sul fiume dall'open space cucina, che è collegata al soggiorno e alla zona pranzo e conduce a un'enorme terrazza sul tetto di oltre 2.000 piedi quadrati Sul retro dell'appartamento c'è un'altra cucina, così i residenti possono concentrarsi sull'intrattenimento e sul relax.

"Con l'aumento della popolarità dell'intrattenimento di fascia alta a casa, abbiamo notato la richiesta di creare spazi aggiuntivi per la ristorazione", afferma Piers Clanford, amministratore delegato di Berkeley Homes (North East London) Ltd. “Abbiamo deciso di incorporare negli attici cucine all'avanguardia per la parte anteriore e quella posteriore, attraendo gli acquirenti che cercano il massimo in spazi di intrattenimento di lusso.

"Negli attici, quando si organizzano cene e aperitivi in ​​aree soggiorno a pianta aperta, nessuno spazio è vietato, compresa la cucina "esca". Quindi, a livello pratico, la cucina sul retro può essere chiusa per la preparazione del cibo lontano da lo spazio principale della cucina, il che significa che il disordine o lo stress dietro le quinte saranno nascosti al tuo ospiti.'

Roarie Scarisbrick, partner dell'agenzia immobiliare Property Vision, sottolinea che questa tendenza non è solo l'ultimo espediente indispensabile per chi ha un budget di svariati milioni di sterline. È indicativo delle esigenze della vita moderna come l'ultima doccia oi camerini per lui e per lei. "Penso che il problema principale sia che nessuno vuole più sale da pranzo formali", dice. «Vogliono mangiare nelle loro sontuose nuove cucine a pianta aperta. Molto meglio avere tutto il lavoro duro e puzzolente svolto nella tua cucina sul retro e presentato sulle tue superfici di granito incontaminate.'

Per i ricchi quindi, forse due cucine non sono una gran innovazione. Ma che dire degli acquirenti ordinari e dei proprietari di case? Cominciamo a pretendere anche loro? "Due cucine è una di quelle cose di status in questo momento", afferma Tim Wardley, amministratore delegato di divisione presso l'agenzia immobiliare Connells, che ha filiali in tutta la nazione. "Direi che al di fuori delle zone più ricche due cucine sono ancora qualcosa che in superficie sembrerebbe un'idea folle".

Tuttavia, sebbene due cucine possano generalmente rimanere appannaggio del ricco acquirente, ci sono ragioni pratiche per cui la tendenza potrebbe prendere piede nelle case più ordinarie. La crescente domanda di vita multigenerazionale significa che avere due cucine potrebbe diventare una necessità e potrebbe persino avere un impatto sul modo in cui le case saranno progettate in futuro. "C'è ovviamente l'altro fattore, che chiamerei 'annessi interni'", aggiunge Tim. 'È dove i parenti anziani (o anche i residenti in famiglia di 25-35 anni) vivono nella stessa casa di una coppia ma non hanno un annesso separato. In questo caso, magari creare un soggiorno separato e una piccola cucina/angolo cottura da utilizzare offre un po' più di indipendenza. Ho sentito parlare molto di questo come il problema dei parenti anziani e degli acquirenti per la prima volta che non acquistano fino ai trent'anni diventa più comune.'

Per informazioni sugli attici Berkeley Homes, contatta la marketing suite al +44 (0)207 871 0011, visita: www.onetowerbridge.co.uk, e-mail: [email protected], oppure contatta Knight Frank al numero 0207 861 5499 o visita: www.knightfrank.com

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