Coltivare un giardino dell'immunità

Che tu sia un principiante o esperto giardiniere, Gtrarre benefici per la salute dal proprio giardino sul retro non è mai stato così importante.

Con un rinnovato interesse per il Grow Your Own trend dalla pandemia, coltivare un raccolto di verdure saporite e ricche di sostanze nutritive non solo rafforzerà il tuo sistema immunitario, ma aggiungerà tonalità vivaci al tuo giardino.

'I colori delle tue verdure riflettono i diversi fitonutrienti e antiossidanti all'interno. Ecco perché i pasti multicolori offrono maggiori benefici per la salute e potere di combattere le malattie rispetto a quelli monocromatici", affermano gli esperti di Burpee Europe, specialista in sementi.

Vuoi sapere quali verdure ricche di nutrienti dovresti coltivare nel tuo giardino? Segui questo consiglio di Burpee Europa e raccogli i benefici dalla coltivazione da seme.

ROSSO - Pomodori

I pomodori ottengono la loro tonalità rosso rubino dal licopene, un potente antiossidante che favorisce la salute del cuore aiutando a migliorare i livelli di colesterolo. Il licopene può anche ridurre il rischio di cancro alla prostata e al seno.

• Allunga la stagione dei pomodori piantando una o più varietà in momenti diversi durante l'inizio, la metà o la fine dell'estate.

ARANCIO - Squash

La polpa arancione dolce della zucca invernale è ricca di vitamina C, che aiuta la funzione immunitaria. Migliorando l'assorbimento del ferro, la vitamina C aiuta anche a dare energia al corpo e a combattere la fatica.

• Le piante di zucca hanno un apparato radicale poco profondo, quindi usa il pacciame per aiutare a trattenere l'umidità del suolo e mantenere le temperature del suolo uniformi.

Peperone giallo

I peperoni gialli croccanti sono ricchi di vitamine, tra cui stimolatori cerebrali B6
e B9 (noto anche come folato). Le vitamine del gruppo B supportano la funzione della memoria e possono aiutare
scongiurare la depressione.

• Le piante di peperone richiedono un'irrigazione costante, ma non tollerano le radici impregnate d'acqua. Aggiungi materia organica al terreno durante la semina per regolare l'umidità del suolo.

VERDE - Broccoli

I broccoli a forma di albero sono ricchi di fibre, che sono fondamentali per una buona salute dell'apparato digerente e per la funzione intestinale. La sua fibra e i suoi antiossidanti aiutano anche a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

• Raccogliete i broccoli quando le teste hanno cime compatte e sode. Questo accade circa 50-60 giorni dopo il trapianto.

VIOLA - Ravanelli

Gli antociani conferiscono ai ravanelli i loro colori eleganti e hanno anche proprietà antitumorali. I pigmenti naturali hanno dimostrato di prevenire e frenare la crescita delle cellule tumorali.

• Seminare i ravanelli in piena estate per l'uso tardo autunnale e invernale. Possono crescere grandi con diversi pollici di radice che mostrano fuori terra.

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