Quello che ogni fan di Chip e Joanna Gaines dovrebbe vedere a Waco, in Texas

"Noi avere di fermarmi a Waco”, dissi al mio ragazzo.

"Il posto Branch Davidian?" chiese.

Sospirai.

Stavamo progettando un piccolo viaggio attraverso il Texas, una parte del quale ci avrebbe portato da Dallas ad Austin, e quindi proprio attraverso Waco. Tecnicamente aveva ragione sui Branch Davidians e sull'assedio di Waco, ovviamente, ma negli ultimi anni la città è diventata meglio conosciuta come la mecca di Magnolia.

Non sono uno che guarda la TV molto regolarmente (ho solo iniziato a guardare Game of Thrones quest'anno, whoops!), ma durante le cinque stagioni di Fissatore superiore, Mi sono sintonizzato praticamente per ogni nuovo episodio. Io, insieme a metà del paese, ero affascinato dalla famiglia Gaines, dal loro sano umorismo e dalla natura piacevole dei lavori di ristrutturazione della loro casa. Quindi se stavo guidando attraverso Waco, faresti meglio a credere che avrei reso omaggio alla mia famiglia televisiva preferita.

Le impostazioni

I Gaines hanno più imprese a Waco, la più famosa delle quali, almeno su Instagram, è Mercato della Magnolia al Silo. Nel 2015, la coppia ha ristrutturato un ex complesso di cereali nel centro di Waco, completo di due enormi silos e un fienile di 12.000 piedi quadrati, in quello che è fondamentalmente un Disney World per Fissatore superiore fan. Naturalmente, questa è stata la tappa principale della nostra visita.

Le folle

Mentre il complesso è assolutamente affollato nei fine settimana, la folla era piuttosto scarsa il martedì pomeriggio. La prima cosa che ho notato è stata Silos Baking Co., situata all'angolo della proprietà proprio vicino all'ingresso. Avevo sentito in giro che le persone facevano la fila per un massimo di tre ore per i famosi cupcakes di Jo nei fine settimana, quindi visto che c'erano solo una trentina di persone in attesa in fila, ci siamo uniti a loro.

Il panificio

Sono rimasto incredibilmente colpito dall'efficienza dell'intera operazione: un impiegato allegro ci ha consegnato un carta del menu mentre stavamo aspettando in fila, che abbiamo segnato con il nostro ordine e portato fino al? Registrati. Poi c'è stata una breve attesa quando una catena di montaggio di membri dello staff ha impacchettato i nostri cupcakes in una scatola da asporto. Complessivamente, siamo entrati e usciti in meno di dieci minuti.

Lo svantaggio

L'unico "negativo" della mia esperienza, se così si può chiamare, è che mi sono innamorato delle adorabili tazze di ceramica allineate sugli scaffali, ma costano ben 24 dollari. Scusa, Jo, ma dovevo passare. Il lato positivo è che i cupcakes erano senza dubbio i migliori che abbia mai avuto.

La parte migliore

Maggiori informazioni su quei cupcakes: abbiamo finito per ordinarne sei in totale (The Classic, torta al cioccolato con crema al burro alla vaniglia; Silobration, torta alla vaniglia con crema al burro al cioccolato e codette; Strawberries ‘N Cream, torta di fragole con glassa di crema al burro alla vaniglia; Torta al limone lavanda, limone e lavanda alla vaniglia con glassa di crema al burro al limone; il Chocolatier, torta al cioccolato e glassa al burro al cioccolato; e la Torta di carote disponibile stagionalmente, cupcake di carote con glassa di formaggio cremoso).

Non sono uno per la glassa eccessivamente dolce, ma Jo ha capito bene e i sapori sono tutti davvero ben bilanciati. Se dovessimo scegliere i preferiti, il mio era Carrot Cake e quello del mio ragazzo era Lemon Lavender, ma non puoi sbagliare con nessuno di loro.

I motivi

Dopo i cupcakes, abbiamo gironzolato per il complesso principale dei Silos. C'è l'iconico prato con sedie a sacco a strisce e famiglie che giocano alla buca di mais, un sacco di posti a sedere sul tavolo da picnic, un bellissimo giardino vicino al Magnolia Seed & Negozio di forniture e una sfilza di camion di cibo da venditori locali, oltre ad alcuni punti gestiti da Magnolia, tra cui un avamposto che vende bocconcini dal Magnolia Table di Gaines ristorante. Tutti ordinano il tè dolce in barattoli di vetro, ma personalmente consiglio gli hot dog.

Gli ammiratori

La folla nei giorni feriali è un mix di tutti i tipi, dai gruppi di ragazze alle famiglie multi-gen alle coppie, principalmente in visita da altre parti del Texas, anche se ci sono visitatori anche da più lontano (incluso Australia!). Come puoi immaginare, tutti corrono da tutte le parti a scattare foto su Instagram, come potresti non farlo, con l'iconico Jo? estetica rustico-chic della fattoria a perdita d'occhio? E molti di quei visitatori sono vestiti alla moda anche per quelle foto. Ma data la relativa calma della nostra visita pomeridiana nei giorni feriali, molte persone si stavano semplicemente rilassando godendosi la giornata nuvolosa ma calda.

Il mercato

Infine, siamo passati dal mercato ufficiale della Magnolia, ospitato nel suddetto fienile, che è pieno al pieno di articoli per la casa, libri, composizioni floreali e souvenir dei Gaines, come le magliette che indossavano i Gaines Su Fissatore superiore. Il negozio in sé è bellissimo, come lo sono tutti i prodotti, ma sfortunatamente per noi, non siamo riusciti a inserire molte delle cose che volevamo acquistare nelle nostre valigie. Siamo partiti con solo una maglietta, una calamita e un numero di Magnolia Journal (tutti i quali avevano un prezzo più ragionevole rispetto alle tazze).

Il ristorante

Se avessimo programmato il nostro viaggio in modo leggermente diverso, mi sarebbe piaciuto fermarmi al Magnolia Table, che è aperto solo per colazione e pranzo, il ristorante no prendi le prenotazioni, quindi preparati ad aspettare ore e l'avamposto originale del Magnolia Market di Gaines, ora chiamato Little Shop on Bosque, che è un outlet negozio. Ma quelli dovranno solo aspettare il prossimo viaggio!

Le Attrazioni nei dintorni

Invece, abbiamo deciso di visitare alcune altre attrazioni di Waco: il Dr. Pepper Museum e il Free Enterprise Institute, che è a pochi passi dai Silos e dal Waco Mammoth National Monument, dove puoi vedere le ossa dei mammut trovate proprio a Waco. C'è sicuramente più che abbastanza da fare in città che Appena sperimenta l'impero della Magnolia di Gaines, così puoi placare tutte le parti del tuo gruppo. (Per la cronaca, da allora il mio ragazzo ha guardato Fissatore superiore, ed è totalmente d'accordo con la mia piccola ossessione per Gaines.)

Alla fine, siamo rimasti piuttosto colpiti dai Silos, soprattutto dall'eccellente ed efficiente servizio di tutti i dipendenti. Erano davvero, veramente stellare. Ma per noi, la star dello spettacolo erano assolutamente i cupcakes. In effetti, ci siamo fermati sulla via del ritorno a Dallas per comprarne altri per la strada. Grazie, Chip e Jo!

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