Cosa piantare a novembre
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Anche se può essere difficile da credere, la stagione della semina finirà presto per l'anno. Purtroppo, in alcune parti del paese, come il nord-est, la semina viene effettuata fino alla prossima primavera (a meno che tu non abbia un autunno particolarmente mite; più su quello sotto!). In climi più caldi come la costa del Golfo e il sud-est, il nord-ovest del Pacifico e la California, tuttavia, c'è ancora tempo per coltivare un certo numero di edibili e piante ornamentali prima che arrivi l'inverno. In generale, le colture resistenti al freddo come le verdure che maturano rapidamente possono essere piantate dai semi. Per risultati più rapidi, acquista trapianti, che spesso puoi trovare negli asili nido locali. Leggi il pacchetto di semi o l'etichetta della pianta per i "giorni alla maturità" per avere un'idea di quanto tempo hai bisogno fino al raccolto. Non dimenticare che alcune piante, come l'aglio, devono andare nel terreno ora per un raccolto la prossima primavera.
In genere, ecco cosa puoi piantare a novembre:
1cavolo
Tetiana KolubaiGetty Images
Al cavolo nero non dispiace il freddo, quindi avrai abbastanza tempo per raccogliere perché il raccolto matura in circa 50 giorni (puoi anche raccogliere le foglie di cavolo prima). Se il tuo cavolo non sembra fare molto ora, non tirarlo fuori; molti tipi svernano e tornano verdi per un trattamento precoce nel tuo giardino la prossima primavera.
Varietà da provare: Red Russian, Dwarf Siberian
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2viole del pensiero
Clive NicholsGetty Images
Nei climi miti, le viole del pensiero fioriranno per tutto l'inverno. Piantali ora, pacciama bene e mantieni l'acqua quando si stabiliscono. I loro colori vivaci e i loro graziosi "faccini" ti faranno sorridere in tutte le grigie giornate invernali a venire.
Varietà da provare: Plentifall Frost, Plentifall White
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3Cavolo ornamentale e cavolo riccio
krblokhinGetty Images
Come i suoi parenti commestibili, le varietà ornamentali di cavoli e cavoli non potrebbero preoccuparsi di meno del freddo, anche un leggero congelamento non li turba molto. Pianta queste bellissime piante ornamentali con fronzoli insieme ad altri fiori ed erbe per il clima fresco per un bel display che durerà per gran parte della stagione.
Varietà da provare: Crane Pink, Songbird Red
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4narcisi
James A. GuilliamGetty Images
Questi fiori allegri, gialli o bianchi brillanti sono alcuni dei primi segni della primavera. La cosa grandiosa di più bulbi a fioritura primaverile è che puoi piantarli finché il terreno non si è congelato! Quindi, se vivi in un clima di quattro stagioni e procrastinati, puoi ancora metterli nel terreno finché non è congelato. Nel resto del paese, hai un sacco di tempo per piantare narcisi, assicurati solo che prospereranno nella tua zona di resistenza all'USDA (trova il tuo qui).
Varietà da provare: Thalia, Tahiti
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5Senape Verdi
nanoqfuGetty Images
I verdi di senape hanno un calcio piccante e possono essere gustati crudi o saltati in padella. Alcuni tipi sono extra resistenti e possono sopravvivere a un leggero gelo. Le foglie sono pronte in appena 30 giorni per alcune varietà.
Varietà da provare: Southern Giant Curled, Florida Broadleaf
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6bocca di leone
ArtyAlisonGetty Images
Queste annuali amanti del freddo non si preoccupano delle serate fredde (fresche come negli anni '40). Gustateli in vasi e letti per tutto l'inverno nelle regioni temperate. Svaniscono quando il clima si riscalda la prossima primavera, ma alcuni tipi si riprendono quando torna il clima fresco.
Varietà da provare: Tutti Frutti, Madame Butterfly
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7Erbe aromatiche
Abigail RexGetty Images
Alcune erbe non temono il freddo: timo, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina e coriandolo in realtà preferiscono temperature fresche. Alcune erbe sono perenne, quindi pianterai una volta e ti divertirai per anni. Trapianti di piante ora in modo da avere erbe fresche per tutte le imminenti feste natalizie.
Varietà da provare: Timo comune, Rosmarino
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8Giacinto
Kaitlyn ChebowskiGetty Images
Un altro bulbo a fioritura primaverile che vale la pena piantare in autunno è il giacinto. Soprattutto, roditori e cervi evitano questo fiore, quindi è una buona scelta se Bambi viene sempre a falciare le tue piantagioni. I fiori luminosi durano per settimane e ritornano in modo affidabile per anni.
Varietà da provare: Jan Bos, Peter Stuyvesant
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9Allium
Tom Meaker / EyeEmGetty Images
Graziosi globi di fiori viola, rosa, bianchi, gialli o rossi appaiono in cima a lunghi steli maestosi in primavera. Sono anche conosciute come cipolle ornamentali, quindi roditori e cervi le ignorano. Interpianta con altre piante perenni più corte perché il fogliame muore dopo la fioritura.
Varietà da provare: Gladiator, Drumsticks
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10Aglio
Liudmyla LiudmylaGetty Images
Quando si tratta di raccolti poco esigenti, l'aglio vince! Pianta l'aglio ora per raccogliere la prossima primavera o l'inizio dell'estate. Se non hai già messo il tuo aglio nel terreno nei climi freddi, c'è ancora tempo se il terreno non è congelato. I tipi di collo morbido generalmente fanno meglio nei climi più caldi. I tipi a collo duro sono più adatti ai climi freddi; producono anche steli commestibili, o scapi d'aglio, che puoi tagliare la prossima estate prima che i bulbi siano pronti.
Varietà da provare: New York White, Inchelium Red
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