2016 Cucina dell'anno

Ogni anno, prepariamo l'ultima vetrina di cambi di gioco culinari e tendenze di arredamento abbaglianti. Questa volta, il designer di Atlanta Matthew Quinn ha combinato l'efficienza con l'eleganza, ridefinendo totalmente ciò che può essere una cucina domestica, almeno fino al prossimo anno.

KATHLEEN RENDA: Potevo questa cucina essere più sexy?

MATTHEW QUINN: Non è sicuramente un bianco tradizionale! La proprietaria della casa, Elizabeth Garvish, ama il glamour e il colore verde acqua. Volevo che lo spazio riflettesse il suo stile, quindi ho portato blu civettuolo e dettagli di lusso, come la panca ad isola e il lampadario di cristallo. Le cucine con una personalità fuori misura - molta personalizzazione e tonalità audaci - sono di tendenza in questo momento, specialmente nelle case di nuova costruzione come questa.

È questo che la rende la nostra cucina dell'anno?

Sì, ma il design è solo metà della storia. Questo spazio è pieno di novità! È la prima casa del paese ad avere una gamma Thermador Pro Grand Steam da 60 pollici, con un forno combinato vapore e convezione che può cucinare un tacchino del Ringraziamento in 90 minuti. C'è anche un rubinetto Grohe K7 a mani libere con un sensore di movimento attivato dal piede e due lavastoviglie Thermador Star-Sapphire super veloci che possono eseguire un ciclo di lavaggio in 20 minuti. Ho trovato tutti e tre - e la maggior parte degli altri prodotti - presso lo showroom Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery, la mia fonte di riferimento qui ad Atlanta.

Sei sempre alla ricerca delle ultime tecnologie e dei gadget da cucina?

Queste innovazioni rendono la preparazione e la pulizia dei pasti più veloci e facili. Uno dei miei obiettivi per questa cucina era salvare Elizabeth 10 minuti al giorno. In un anno, sono circa 60 ore in più: un enorme aiuto per un avvocato impegnato con due gemelli di un anno!

C'è ancora un sacco di sfarzo, però.

La funzione veniva prima, ma non era l'unica priorità. La grande dispensa walk-in è un ottimo esempio del modo in cui questa cucina bilancia raffinatezza e prestazioni. È pieno di spazio di archiviazione, ma è anche un momento wow totale. Le porte a bifora in vetro si aprono in uno scrigno di gioielli di uno spazio rivestito con piastrelle di vetro AKDO blu laguna. Anche il soffitto ha ricevuto un trattamento glam, con la carta da parati Windward Sisal di Thibaut. Completamente sopra le righe, ma ne vale la pena, perché Elizabeth entrerà e uscirà costantemente da lì.

L'isola con la panca incorporata è un altro spettacolo. Cosa l'ha ispirato?

Gli schizzi originali richiedevano un'isola rettangolare tradizionale e sgabelli da banco, ma il design sembrava troppo goffo - come se stessimo ponendo una barriera tra la cucina e la grande sala dall'altra parte lato. Mi sono anche reso conto che sarebbero passati anni prima che i ragazzi di Elizabeth potessero sedersi comodamente sugli sgabelli. Poi mi ha colpito: i bambini adorano le cabine! Il rivestimento antimacchia Sunbrella di Thibaut consente loro di sentirsi davvero a proprio agio. La curvatura dell'isola l'ha anche resa più amichevole: la panca sembra protendersi dalla cucina alla grande sala per dire: "Siamo solo una grande stanza felice".

Quella gamma Thermador è larga cinque piedi! Perché non travolge la stanza?

L'ho completato con altri elementi di design altrettanto forti. È fiancheggiato da un paio di finestre, ciascuna sormontata da un'applique Leyden di Hudson Valley Lighting. Insieme, le applique e le sfumature aggiungono morbidezza. Un'altra tattica è stata dipingere gli inserti del soffitto in Oval Room Blue di Farrow & Ball: la finitura lucida e il colore accattivante fanno sembrare la stanza più alta. Poi ho aggiunto una cappa in ottone e peltro, che ho disegnato per François & Co. È scultorea, con linee aggraziate che compensano il peso visivo della gamma.

Hai paura che una cucina così caratteristica possa avere un impatto sul valore di rivendita?

Non proprio, perché questa è la casa eterna di Elizabeth. La sfida è stata intuire come sarà la sua vita in futuro. Poiché volevo che la cucina potesse evolversi, ho scelto dettagli che possono essere facilmente modificati. Ad esempio, può far ridipingere il soffitto senza troppi problemi o rifoderare la panca. Era importante pensare in questo modo, perché è qui che crescerà i suoi figli fino all'età adulta. E non intendo solo sotto questo tetto. Tutto si svolgerà proprio in questa stanza, perché la sua cucina non è semplicemente il cuore della sua casa. Per Elisabetta, è è casa sua.

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Questa storia è apparsa originariamente nel numero di ottobre 2016 di Casa Bella.

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