Un tour da insider della cucina dell'anno

Abbiamo chiesto a Steven Miller, designer della Cucina dell'anno 2014, le sue priorità nella progettazione di una cucina. La sua risposta?

1. Tanto spazio di archiviazione: non potrai mai avere troppi piatti, non deperibili o gadget!
2. Un buon triangolo di lavoro: ovvero la tripletta formata da forno, frigorifero e lavello.
3. Molta luce.
4. Belle superfici che sono anche facili da pulire.

Miller ha scelto armadi neri scuri e sexy per il modo in cui le persone e il cibo si scontrano con loro. Se stai cercando un rapido aggiornamento per la tua cucina, ti suggerisce:

“Il rifacimento del gabinetto è sempre una grande opportunità. Se puoi, togli le ante dell'armadio e falle riverniciare con una nuova finitura. Puoi persino costruire una cabina di verniciatura in una stanza del seminterrato e appenderli e spruzzarli".

Per la preparazione dei pasti e i viaggi veloci tra i corsi, Miller incoraggia a trovare un frigorifero che ti permetta di vedere tutto in una volta massimizzando lo spazio sugli scaffali per gli avanzi.

Una cucina pronta per il cocktail è una cucina progettata per intrattenere e ogni buon cocktail richiede un ottimo ghiaccio. Miller adora l'impostazione Fast Ice accesa questo produttore di ghiaccio Whirlpool, che ti consente di preparare fino a 50 libbre di ghiaccio fresco e trasparente ogni 24 ore.