Una cucina californiana da sogno di Molly Britt ed Eric Olsen

Non c'è dubbio che l'ariosa cucina californiana della famiglia Britt sia pronta per le foto: scaffalature in rovere bianco, marmo Calacatta Gold per chilometri. Ma il proprietario e designer Molly Britt vuole essere chiara su una cosa: non è solo per lo spettacolo. Tra Britt, suo marito, i loro quattro figli, la famiglia allargata e gli amici, "C'è molta cucina in corso, molte attività, molti bambini", dice. "Ci viviamo dentro, non c'è niente di artificioso o fatto solo per uno sguardo."

Britt e l'architetto Eric Olsen (che, guarda caso, è cresciuto a poche case di distanza) hanno lavorato insieme alla cucina, il cuore di un progetto di costruzione dal basso che ha sostituito una casa più piccola in cui la famiglia viveva nella stessa quantità. Britt aveva sognato questa stanza per un decennio. "Voleva una cucina grande che fosse davvero bella da vedere ma anche accogliente e senza pretese in alcun modo", spiega Olsen.

Entra in un angolo pranzo blu-verde che riflette i toni più scuri del soggiorno aperto, una zona pranzo all'aperto e un caminetto (con design paesaggistico di Giardino Studio Design), e una coffee station dedicata per i sedicenti amanti del latte. "Eric è moderno", dice Britt dell'architetto, "e io sono più tradizionale e caloroso". Ispirato a una cucina dell'Alabama di Bates Corkern Studio presente in Casa Bella nel 2015 hanno optato per una combinazione di legno caldo e marmo freddo per il design. Perfetto per godersi tutto quel sole della California.

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Abbastanza nicchia

"Amo la continuità dei materiali dall'esterno verso l'interno", afferma Olsen del lungo muro di mattoni che circonda un'accogliente alcova per la colazione. Britt ha dipinto lo spazio in Inchyra Blue di Farrow & Ball, un verde-blu che ha messo in risalto l'arte. Il leone e le ortensie sono stati dipinti da sua figlia di 14 anni, Lily; tutti gli altri sono reperti del mercato delle pulci.

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Coffee Bar come opera d'arte

La famiglia ha fatto una pazzia per una macchina da caffè italiana di Faema, che secondo Britt è "quasi un'opera d'arte". Il designato stazione di caffè e bevande (che è un riempitivo per bottiglie d'acqua sulla destra) significa "qualcuno può essere lì a fare il caffè e non sotto il mio piedi", dice Britt. Gli scaffali aperti sono riservati alla sua pregiata collezione di ceramiche di Astier de Villatte.

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Politica della porta aperta

"Si trattava di creare un unico grande spazio", dice Olsen del pergolato da pranzo. “Amplia davvero la cucina.” Britt dice che la famiglia mangia fuori "quando è bello", il che, nel sud della California, "è la maggior parte del tempo".

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Posti a sedere ovunque

La casa originale aveva un cortile con un caminetto che era così popolare, Britt ha insistito per questo secondo piano di sopra, fuori dalla camera da letto principale, così come un pozzo del fuoco nel patio. "C'è un posto per loro e per i loro figli", afferma Olsen.

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Il concetto aperto ordinato

Una cappa nascosta e un sacco di spazio chiuso impediscono alla cucina di riversarsi visivamente nello spazio abitativo adiacente.

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Una brillante cucina all'aperto

Ogni pezzo di questo spazio da pranzo è stato attentamente pensato: il camino funge anche da forno (la famiglia aveva uno spiedo di metallo personalizzato per arrostire la carne) e una griglia a gas, appena in vista a destra, è facilmente accessibile dal lavello della cucina, che ha un rubinetto a pedale per quando le mani del griller sono coperte dal barbecue salsa.

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