Recensione di Great Jones Holy Sheet Pan

Ci sono un sacco di cose interessanti là fuori che ci fanno pensare: funzionano davvero? Nel nostro L'ho provato serie, abbiamo deciso di usarli nel mondo reale e abbiamo stabilito che, in effetti, lo fanno davvero.

In prova: Great Jones Holy Sheet

Il tester: Brandon Carte, un fornaio in erba che è disposto a spendere un po' di più per prodotti di migliore qualità

Il Breve: Holy Sheet di Great Jones non solo ha un bell'aspetto, ma funziona anche bene. La teglia da mezza misura è realizzata in acciaio alluminato più resistente ed è rinforzata con barre di acciaio, che la rendono più resistente alla deformazione e a quei fastidiosi "pop" che si verificano con le teglie in lamiera economiche.

Chiamami cliché se vuoi, ma la quarantena mi ha fatto convertire un po' in cucina. Ho preparato i pasti più di quanto abbia fatto negli anni passati, e sì, sono anche salito sul carro del pane. Dato che trascorro così tanto tempo in cucina, mi sono presto reso conto che le mie pentole di seconda mano non lo taglieranno più.

In precedenza, stavo usando alcune terribili teglie in finto bronzo per fare dolci e contorni salati. Ogni volta che cucino con loro, mi sento come la garanzia di qualità di Buddy the Elf che testa i jack-in-the-box perché le mie padelle sono così deformate che occasionalmente scoppiano dopo averle tolte dal forno.

Di recente ho aggiornato a Lenzuolo sacro di Great Jones padella di mezza grandezza. Sembra e si sente molto più premium rispetto alle padelle economiche che usavo in precedenza.

Come l'azienda il forno olandese preferito dai fan che la mia collega Jen Hussein ha recensito di recente, questa teglia da lenzuolo serve sguardi. Disponibile in uno splendido verde o blu cobalto, puoi passare direttamente dal forno alla tavola con questa padella, dopo che si è raffreddata ovviamente!

Le mie ultime padelle erano assolutamente atroci. La loro finitura color bronzo si è letteralmente sciolta dal lavaggio, sembravano arrugginiti e si graffiavano e si rigavano facilmente.

La teglia del Santo Lenzuolo, invece, è realizzato in acciaio alluminato e ha un bel rivestimento in ceramica antiaderente. È anche molto più pesante. La padella è lunga 17 pollici, larga 12 pollici, alta un pollice e pesa 2 libbre. Poiché è rinforzata con tondini di acciaio, la padella è super solida e non si arriccia mai a causa degli sbalzi di temperatura nel forno.

Ho adorato usare la padella per la notte dei nacho, cucinare il pollo, cuocere i biscotti, preparare le verdure arrosto e, naturalmente, cuocere dozzine e dozzine di biscotti. I suoi bordi arrotolati aiutano la padella ad assorbire uniformemente il calore per evitare che i biscotti si brucino e, poiché è un po' più profondo, impedirà alle verdure di rotolare via. Durante le mie sessioni di cottura, tutto è rosolato in modo uniforme e il rivestimento antiaderente ha funzionato bene.

Sono sicuro che questa teglia supererà la prova del tempo. Anche se è un po' più pesante di quello a cui sono abituato, sono riuscito comunque a recuperarlo dal forno con una mano sola. Mi piace che sia facile da pulire e riporre. Tecnicamente, la padella è lavabile in lavastoviglie, ma l'ho solo lavata a mano e ho evitato di usarla con utensili di metallo perché non voglio rovinare il suo rivestimento antiaderente.

La teglia ha un bell'aspetto come il giorno in cui è stata consegnata. È attraente, relativamente conveniente e non posso raccomandare abbastanza la padella Holy Sheet dal nome intelligente.

Argomento di chiusura: La padella Holy Sheet è una pentola di alto livello che non vorrai nascondere nel cassetto sotto il forno non appena avrai finito di cuocere con essa. So che l'aspetto non è tutto, ma il fatto che questa leccarda sembri così buono è ciò che mi fa tornare ancora e ancora per i miei progetti di cottura.

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.