6 regole d'oro per riordinare la tua cucina

Una cucina pulita e ordinata è davvero un sogno per gli interni. Quante volte sei entrato nella cucina di un amico e ti sei ritrovato a chiederti "Come diavolo fanno a tenerlo così?!"

Tuttavia, per molti di noi, la realtà è molto diversa: le superfici della nostra cucina sono piene zeppe di elettrodomestici, migliaia di tazze ci sorridono quando apriamo un armadio e per quanto riguarda le spezie - non vai lì.

Non deve essere così. Mettere in ordine la tua cucina è semplicemente una questione di praticità e realismo, dice Vicky Silverthorn, un declutterer professionista la cui missione è aiutare le persone a creare spazi abitativi più rilassanti e ordinati. Ecco le sue regole d'oro per creare una cucina ordinata...

1. Pensa a cosa fai più spesso.

La tua cucina dovrebbe funzionare per te, non viceversa. Plonking oggetti usati di rado proprio nel mezzo del bancone, ma dovendo visitare vari armadi e cassetti in tutta la cucina per fare una tazza di tè non è certo l'uso più pratico di il tuo spazio.

Invece, riordina tutto ciò che non usi regolarmente (o, se non viene mai utilizzato, sbarazzati di esso) e considera di riorganizzare la tua cucina intorno alle tue attività più frequenti. Ad esempio, puoi creare una stazione del tè, dove tazze, bustine di tè, bollitore e cucchiaini sono tutti in un unico posto.

2. Non avere ricambi infiniti.

Sii onesto: stai accumulando abbastanza stoviglie e posate per soddisfare una famiglia di 15 persone, quando in realtà sei solo in quattro?

La maggior parte delle persone ha molte più tazze, piatti, cucchiai e così via di quanto effettivamente necessario, ma lottiamo per liberarci di queste cose poiché le consideriamo "utili".

Realisticamente, tutto ciò di cui hai bisogno nella tua cucina è sufficiente per un pasto quotidiano con la famiglia, più un paio di pezzi di ricambio in caso di rottura o visitatori.

Molti di noi potrebbero felicemente dimezzare la quantità di tazze che abbiamo, ad esempio, e non essere mai a corto di una tazza.

"Ma cosa succede se ho una festa?" è una scusa comune quando si tratta di abbandonare alcuni piatti o bicchieri.

La risposta è prendere in prestito dai tuoi vicini - la gente ama fare una buona azione - o comprare versioni usa e getta riciclabili, che non ingombrano la tua cucina per i mesi o gli anni intermedi una serata.

3. Posiziona il cibo in modo da poter vedere cosa hai.

Abbiamo tutti sperimentato lo scenario in cui acquisti un sacco di nuovi ingredienti per una ricetta, solo per renderci conto in seguito che avevi già molti degli elementi nella tua dispensa.

Organizzare il cibo in modo che tu possa effettivamente vedere ciò che hai è fondamentale per ridurre lo spreco di cibo: significa che non comprerai costantemente la stessa cosa al supermercato. Non c'è bisogno di essere ossessivi, ma un'azione semplice come sistemare gli armadietti in modo che le lattine siano rivolte in avanti ti renderà la vita più facile.

Hai oggetti come pasta o riso che iniziano a spruzzare su tutta la credenza non appena li prendi? Raggruppandoli insieme in un cestino ordinato (T.K. Maxx ha una buona selezione) significa che puoi sollevarli facilmente, piuttosto che fare confusione. I cestini sono anche buoni per le spezie in un armadio, piuttosto che rovistare nella tua selezione di spezie e diventando sempre più esasperato, prendi il cestino e fai una rapida scansione per risparmiare tempo e sforzo.

4. Sii pratico con dove metti le cose.

Pensare in modo pratico non significa solo semplificare le normali attività in cucina; si tratta anche di distribuire gli oggetti meno usati in modo più efficiente.

Se un oggetto è pesante, ad esempio, assicurati di posizionarlo da qualche parte in basso, altrimenti non ti preoccuperai più di tirarlo fuori per paura che ti cada addosso.

Allo stesso modo, gli oggetti che esci solo per un'occasione speciale, ad esempio posate eleganti per una cena, dovrebbero essere riposti in una scatola chiaramente etichettata e riposti in un armadio, pronti per essere rimossi all'occorrenza.

5. Assicurati che il tuo spazio di archiviazione funzioni nel miglior modo possibile.

Attenzione: potresti sprecare un sacco di spazio in cucina se non stai sfruttando al massimo i ripiani mobili.

Se, ad esempio, hai uno scaffale di lattine con un enorme spazio aperto sopra di loro, considera l'aggiunta di un nuovo ripiano o spostali per creare più spazio all'interno dei tuoi mobili da cucina.

Puoi aggiungere fino al 50% in più di spazio di archiviazione in un armadio semplicemente utilizzando il layout in modo più efficiente, ma la maggior parte di noi tende a rimanere fedele al modo in cui abbiamo chiuso le cose quando ci siamo trasferiti per la prima volta in casa.

6. Pensa pratico, non carino.

È fin troppo facile lasciarsi trasportare dalla bellezza e dimenticare di considerare quanto sia sensata una soluzione di archiviazione.

Prendi i barattoli Kilner, per esempio: sono belli disposti in una spaziosa dispensa, ma schiacciati dentro il tuo armadio da cucina medio, in realtà occupano molto spazio a causa della forma curva e del vetro spesso coperchi.

Travasare il cibo comporta anche un sacco di problemi: potresti avere più farina o riso di quelli che entrano nel barattolo, lasciandoti con il problema di conservare gli avanzi, e in qualche modo dovrai registrare la data di scadenza di ogni travaso derrata alimentare.

Invece, pensa in modo pratico, o mantenendo i tuoi prodotti nelle loro confezioni e investendo in cestini per raggruppare gli articoli o, se si preferisce il percorso di travaso, acquistare vasetti quadrati per un uso più efficiente di spazio.

A partire dal:Buone pulizie nel Regno Unito

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