Ecco perché alcuni generi alimentari scarseggiano

Che tu stia passeggiando per i corridoi della spesa da solo, ricevendoli direttamente a casa tua o semplicemente fai un social account multimediale, probabilmente hai notato qualcosa che riporta alla mente ricordi non molto affettuosi della primavera 2020: la spesa vuota corridoi. Nelle ultime settimane, oltre al maltempo e a una nuova variante del COVID-19 che ha devastato la nazione, molte persone in tutto il il paese si sta ritrovando alla ricerca di prodotti alimentari di base come carne, latticini e altro solo per scoprire di aver finito scorta.

"Ho sicuramente notato carenze", ha detto a Delish Tesia Walker, residente a Los Angeles. “I negozi sono molto raramente riforniti in questi giorni, anche con le basi a volte. Ma la mia comprensione è che è molto peggio in altri posti. Il mio amico in Turchia mi ha detto che puoi comprare solo una bottiglia di olio d'oliva alla volta. Ecco quanto è brutto lì. Quindi, quando non riesco a trovare il mio riso preferito, lo mette in prospettiva".

Alcuni negozi, come ALDI, hanno rilasciato dichiarazioni di scusa per il ritardo nel rifornimento di alcuni articoli. "Sappiamo che è frustrante e ci scusiamo per tutti gli inconvenienti", si legge dichiarazione rilasciata. "Questi ritardi significano che i seguenti ritrovamenti ALDI potrebbero non essere in negozio nella data di vendita pubblicizzata."

Ma cosa sta causando le carenze? Dopo due anni vissuti in a pandemia, perché i consumatori devono ancora una volta chiedersi quando il pollo, la pasta, il formaggio cremoso e altri articoli verranno nuovamente riforniti? Bene, è una specie di tempesta perfetta di ragioni.

Le tempeste invernali che hanno colpito il Paese nelle ultime settimane hanno causato enormi ritardi nel trasporto delle merci. Ma un altro motivo è la carenza di manodopera. La variante altamente contagiosa dell'Omicron sta colpendo un numero elevato di lavoratori dei servizi, facendo sì che i dipendenti si mettano in quarantena per ammalarsi e se ne vadano negozi di alimentari a corto di personale. Ciò rende difficile rifornire gli scaffali e reperire prodotti esauriti. Oltre ai negozi di alimentari, la stessa cosa sta accadendo ad altre aziende della catena di approvvigionamento, come i luoghi che spediscono le merci ai negozi di alimentari.

"È del tutto ragionevole per tutti noi prevedere che il prossimo mese o giù di lì potrebbe rimanere teso all'interno della catena di approvvigionamento mentre Omicron fa il suo corso", ha affermato Sean Connolly, CEO dell'azienda alimentare Conagra in una chiamata di guadagno. Conagra possiede marchi come Duncan Hines e Healthy Choice.

Oltre al numero di dipendenti che si dichiarano malati, molte persone hanno semplicemente deciso di smettere, stufe con la mancanza di retribuzione e benefici, pur dovendo trattare con i clienti e lavorare di persona durante a pandemia. Soprannominata le Grandi Dimissioni, più di 20 milioni di persone hanno lasciato il lavoro nella seconda metà del 2021.

Il Washingtoniano, un quotidiano che copre l'area D.C., pubblicato un elenco di negozi di alimentari con quali prodotti scarseggiano, esauriti e riforniti. Dei 30 negozi elencati, quasi la metà aveva carne, latticini, uova o prodotti alimentari limitati. Alcuni erano completamente fuori. Nozioni di base come medicine per la tosse, cereali e cibo per animali domestici sono completamente esaurite in alcuni negozi di alimentari del Wisconsin, secondo NBC26.

"Non sai quando entreranno, quando usciranno", ha detto alla NBC26 John Tadych, vicedirettore di Tadych's Econofoods. "Sono passato da ordini di mille pezzi e sto ricevendo solo 250 di quei pezzi."

E a New York City, Whole Foods sta fissando dei limiti su alcuni articoli essenziali del negozio per evitare che gli scaffali siano completamente vuoti, ma i clienti stanno ancora trovando i prodotti di base esauriti. "Ci sono state carenze di routine per cose importanti come le uova che sono state completamente esaurite per giorni", ha detto a Delish il newyorkese Sal Kimura.

Con il potenziale di un'altra tempesta invernale che colpisce la costa orientale, non è chiaro quando si fermerà la carenza di generi alimentari. Tuttavia, ci sono rapporti che affermano che la variante Omicron sta raggiungendo il picco, il che significa che i tassi potrebbero rallentare. Fino ad allora, cerca di evitare accaparramento.

Questo contenuto è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e contenuti simili su piano.io.