La recensione di Vitamix Explorian E310

Il prodotto in prova

Il frullatore a 10 velocità Vitamix Explorian E310

Il tester

Melanie Yates, che non può più camminare lungo il corridoio dei prodotti senza chiedersi: "Si fonderà?"

Il Breve

Proprio come quelle persone che ordinano sempre la seconda bevanda più costosa del menu, io sono uno che si ferma sempre prima di ottenere la *cosa* più cara per me stesso. A volte questo ha significato ridurre me stesso gigabyte di spazio di archiviazione, nuove interessanti funzionalità o lo stile esaltato del momento. Ma la maggior parte delle volte, vale la pena essere un po' parsimoniosi.

Avevo il cuore pronto a prendere un frullatore Vitamix, essendo rimasto stupito dal vedere June Xie usare il suo Il budget di Delish mangia serie. Dopo molte riflessioni, ho fatto il grande passo durante una svendita di un fine settimana festivo e ho comprato il

Frullatore Vitamix Explorian E310 a 10 velocità su uno dei modelli più comodi nel loro Serie Legacy. Con un valore al dettaglio di $ 350, l'Explorian E310 è leggermente meno costoso di altri modelli Vitamix (che vanno da circa $ 400 a $ 620), ma non è affatto economico.

Come abitante da solo e bevitore quotidiano di frullati, sento che l'Explorian E310 si adatta alle mie esigenze. È il modello ideale per chi desidera le prestazioni affidabili e di prim'ordine di un frullatore Vitamix. Sappi solo che una dimensione più piccola è la principale concessione per il prezzo più basso.

Una carrellata delle specifiche

Il Frullatore Vitamix Explorian E310 a 10 velocità viene fornito con un contenitore da 48 once che è dentellato con misurazioni per tazze, once, litri e millilitri lungo gli angoli, un coperchio gommoso con una cupola di plastica che si stacca, un mini pressino che scorre direttamente nella parte superiore senza cupola per mescolare gli ingredienti mentre il frullatore è in funzione e una base pesante che ospita una potenza di 2 cavalli il motore.

Come suggerisce il nome, il frullatore ha 10 velocità accessibili tramite quadrante, oltre a una funzione pulsata separata. Adoro la precisione del quadrante, in quanto posso apportare le più piccole regolazioni alla velocità, invece di alternare tra basso, medio e alto come su altri frullatori. Alla sua impostazione più bassa, la lama ronza a circa 70 dB (lo stesso volume di un asciugacapelli, secondo il Fondazione per la salute dell'udito) a 95 dB nella sua impostazione più alta (simile a un binario della metropolitana o al traffico automobilistico). Quindi, non commettere errori: questo frullatore è rumoroso, anche se viene utilizzato solo per raffiche di 30 secondi. E sì, sono stato conosciuto a volte indossare i tappi per le orecchie quando lo uso.

Non ci sono parti complicate di questo frullatore da smontare e puoi persino lavare il contenitore semplicemente riempiendolo con acqua calda e detersivo per piatti e lasciandolo correre fino a quando non diventa completamente schiumoso. E nel caso in cui qualcosa vada storto, questo particolare modello Vitamix include una garanzia di 5 anni, che copre parti, prestazioni, manodopera e spedizione in entrambe le direzioni.

Cosa ci ho fatto

Il lavoro principale del mio Vitamix è quello di essere una macchina per frullati personale e non delude. Quasi tutte le mattine, faccio a frullato per la colazione con banane surgelate, spinaci o mirtilli, semi di chia, cacao crudo, noci, yogurt greco e acqua fredda. Poiché ci sono molti ingredienti congelati e densi in questo frullato, avrò quasi sempre bisogno di usare il pressino per incoraggiare tutto a frullare in modo uniforme.

L'uso del tamper mette più stress sul motore, quindi cerco di usarlo con parsimonia. Una volta che gli ingredienti sono sufficientemente rotti, tutto si amalgama senza intoppi e lo lascio girare per poco meno di un minuto fino a quando non raggiungo la consistenza del frullato desiderata, da qualche parte tra l'acqua e leggermente gommoso.

All'inizio di gennaio, una delle mie chat di gruppo è esplosa con due sensazioni virali su Internet: Wordle e il Condimento della dea verde da TikTok. Inutile dire che ho dato a entrambi un vortice: il condimento è stato creato per una deliziosa nuova aggiunta al mio repertorio di ricette del frullatore. Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti della ricetta al Esploratori E310 contenitore, comincio a frullare e continuo ad aggiungere acqua fino a ottenere una giusta consistenza. Questo condimento si traduce in una consistenza più densa per me (più simile a un tuffo che a un condimento), ma per le mie applicazioni simili al pesto, funziona.

Fabbricazione Farina d'avena con il Vitamix Explorian E310 richiede pochissimo tempo. Per aggiungere rapidamente questo ingrediente senza glutine per la farina per tutti gli usi, basta misurare la giusta quantità di avena di cui hai bisogno nel frullatore e frullare o frullare fino a ottenere una consistenza fine. Ogni volta che l'ho provato, non ci sono mai residui, pezzi interi di avena: i granuli sono coerenti dappertutto.

Inconvenienti e stranezze

A seconda di cosa stai facendo, il frullatore Explorian E310 potrebbe richiedere una rifinitura del quadrante di controllo o l'assistenza del tamper. Certamente, più densi sono gli ingredienti che stai usando, più aria creerà la lama durante la rotazione... e più frequentemente dovrai mettere in pausa la miscelazione. Tuttavia, non lo considero un difetto di progettazione del frullatore (e potrebbe non essere nemmeno specifico per questo modello). Si tratta solo di ottenere il giusto rapporto ingrediente/liquido ed essere un po' pazienti.

Tuttavia, c'è una categoria di ricette con cui non ho ancora riscontrato molto successo: la zuppa. Molti dei miei colleghi mi hanno suggerito di provare a fare zuppa di zucca nell'Explorian E310 e l'ho felicemente obbligato. Tuttavia, questo è il momento in cui sono arrivato a capire la differenza tra il piccolo contenitore da 48 once dell'Explorian E310 e il Eredità 7500 grande contenitore da 64 once.

Dopo aver arrostito la mia radice vegetale, ho tentato di aggiungerli, pezzo per pezzo (caldo, disordinato) - insieme agli altri ingredienti della zuppa - al frullatore. A causa dei vincoli di dimensione, ho finito per doverlo fare in più lotti. Era molto più lavoro dello stile di preparazione delle zuppe "imposta e dimenticalo" a cui sono abituato.

Invece di preparare una zuppa calda (soprattutto se vuoi più di una porzione di qualcosa), zuppe fredde come il gazpacho o le salse passate sarebbero molto più adatte alla capacità dell'E310. Ma preparati a prestare attenzione alle misurazioni della tua ricetta e preparati a lavorare in lotti.

L'argomento di chiusura

Quando si sceglie il miglior frullatore per la tua cucina, vale la pena ricordare che in realtà fare ottieni quello per cui paghi. Questi elettrodomestici sono importanti risparmi di tempo, soprattutto per quelli di noi che cercano di ottenere la nostra dose giornaliera di frutta e verdura in un grande sorso.

raccomando il Vitamix Explorian E310 perché è potente, semplice da usare e altamente efficace. Nonostante le carenze delle sue dimensioni più ridotte del contenitore, polverizza ordinatamente tutto ciò che ci metto e non mi rimane un piano di lavoro disordinato o pile di parti da pulire in seguito. Nel mio libro vale molto.

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