9 cose che non sapevi sui biscotti Girl Scout

È un periodo glorioso dell'anno quando vedi quei tavoli, drappeggiati con tovaglie verde Kelly, parcheggiati davanti ai negozi di alimentari. Accatastati su di essi, scatole di cartone nei toni del rosso, dell'arancione, del blu, del verde, del viola e del giallo praticamente urlano: "È Stagione dei biscotti Girl Scout!”

Ma nonostante sia uno dei dessert più amati d'America (o colazioni, nessun giudizio qui), probabilmente c'è ancora molto che non sai su di loro. Come chi, esattamente, prepara i biscotti Girl Scout? Perché alcune varietà hanno nomi diversi? Dove vanno a finire tutti i biscotti avanzati? Quali sono i più popolari? Abbiamo queste risposte e altro ancora.

I biscotti Girl Scout sono nati come un'umile raccolta fondi fatta in casa.

Nel 1917, una truppa di Girl Scout in Oklahoma vendevano biscotti nella mensa del liceo

per raccogliere fondi per le attività delle truppe. Presto l'idea prese piede e altre truppe iniziarono a raccogliere fondi più o meno allo stesso modo. Nel 1922, il ragazza americana rivista ha pubblicato una ricetta per biscotti di zucchero specificamente pensato per la vendita di truppe. Era volutamente mantenuto semplice, in modo che le ragazze potessero cuocerli da sole e i biscotti venivano venduti porta a porta per circa 30 centesimi a sacchetto. Parliamo di un furto!

Oggi ci sono due fornai commerciali ufficiali di biscotti Girl Scout.

Negli anni '30, le truppe Girl Scout abbandonarono lo shtick fatto in casa e iniziarono a vendere biscotti cotti in commercio. Verso la fine degli anni '40, 29 panetterie diverse sono stati contratti per soddisfare la domanda, ma negli anni '90 quel numero era stato ridotto a due. Oggi, con sede a Brownsburg, nell'Indiana ABC Bakers e Louisville, nel Kentucky Piccoli Brownie Bakers sono responsabili della produzione di ben 200 milioni di biscotti all'anno.

Sono il segreto dietro il perché di alcuni cookie avere nomi diversi a seconda di dove li compri. Samoas, i biscotti croccanti ricoperti di caramello, scaglie di cocco e strisce di cioccolato fondente, sono realizzati da Little Brownie Bakers. Gli ABC Bakers, invece, producono lo stesso biscotto ma li chiamano Caramel deLites. Stessa storia per i Tagalong al burro di arachidi e cioccolato di Little Brownie Bakers (gli ABC Bakers li chiamano Peanut Butter Patties) e i biscotti di pasta frolla Trefoils (o come li chiama semplicemente ABC Bakers, Shortbread).

Bene, lo sono soprattutto lo stesso biscotto. "Le samoa hanno più cocco tostato rispetto alle caramelle deLites e i tagalong hanno più burro di arachidi delle polpette di burro di arachidi", Vox è stato divulgato nel 2015.

Ogni consiglio delle Girl Scout, che sovrintende alle truppe regionali, decide con quale fornaio contrattare.

Il 1996 è stato il primo anno in cui i biscotti Girl Scout potrebbero essere ordinato telefonicamente.

Prima di allora, dovevi avere un collegamento con una Girl Scout o sperare di imbatterti in uno stand di vendita allestito fuori da un negozio. Ma nel 1996, i clienti di New York City potevano chiamare un numero di telefono, lasciare il loro nome, indirizzo e numero e una Girl Scout sarebbe tornata da loro per organizzare una consegna. Era tornato quando ogni scatola costava $ 3!

La pandemia non ha fermato le vendite dei biscotti Girl Scout

L'organizzazione ha collaborato con GrubHub nel 2021 per impostare la consegna e il ritiro senza contatto. Quest'anno, stanno lavorando con DoorDash per fare lo stesso e le Girl Scout locali saranno quelle che seguiranno, evaderanno e gestiranno gli ordini. Puoi anche usare il Trova i cookie per scoprire quali truppe ci sono nella tua zona e quando e dove allestiranno uno stand.

Le mentine sottili regnano sovrane nelle vendite di biscotti.

Secondo le Girl Scouts of USA, i Thin Mints lo sono il cookie più venduto dell'organizzazione. Dietro questi ci sono Caramel deLites/Samoas, Peanut Butter Patties/Tagalongs, Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich e Lemonades/Lemon-Ups.

I prezzi sono stabiliti dai singoli consigli delle Girl Scout, il che significa che sono stabiliti dalla regione.

Se vivi a New York City e acquisti biscotti da una truppa locale di Girl Scout, ad esempio, quei prezzi sono stabiliti dalle Girl Scout della Greater New York che sovrintendono alle truppe. I prezzi si basano su "esigenze e conoscenza del mercato locale" e "riflettono sia il costo attuale di cookie e la realtà di fornire la programmazione di Girl Scout in un ambiente economico in continua evoluzione,'' secondo al sito web delle Girl Scouts of the USA.

L'attività di vendita di biscotti non è uno scherzo.

Ogni anno, vengono venduti circa 200 milioni di biscotti, rastrellando circa $ 800 milioni. È un grosso affare! Tutti i proventi netti rimangono locali, andando al consiglio e alle truppe che li hanno venduti per finanziare attività e progetti delle truppe.

I biscotti avanzati non vengono sprecati.

Le Girl Scout vendono solo biscotti realizzati per quella particolare stagione, che va da gennaio ad aprile. Tutti i biscotti avanzati che non vengono venduti vengono donati a dispense alimentari o enti di beneficenza locali.

I biscotti avanzati sono stati un grosso problema nel 2021, quando il coronavirus ha costretto le truppe a eliminare le loro cabine di biscotti di persona per motivi di sicurezza. Sono rimasti con un eccesso di 15 milioni di scatole di biscotti invenduti. Secondo NPR, la maggior parte di quelle scatole, 12 milioni di esse, sono rimaste con Little Brownie Bakers e ABC Bakers, che hanno detto che stavano "lavorando con le Girl Scout per vendere o donare biscotti a posti come banche alimentari e militari".

Tutti i biscotti sono certificati halal e kosher.

Giusto. Ogni biscotto venduto da Girl Scouts lo è entrambi certificati halal e kosher. C'è stato un problema nel 2009, tuttavia, quando il simbolo kosher, che significa che il cibo all'interno della confezione è kosher, è stato accidentalmente interrotto 14 milioni di scatole di Thin Mints. In realtà erano ancora kosher, ma ABC Bakers ha dovuto inviare lettere e la certificazione kosher ai consigli delle Girl Scout per spiegare l'errore. Accidenti!

Imparare qualcosa di nuovo oggi? Ti incoraggiamo vivamente a dare sfogo alla tua nuova conoscenza sui biscotti Girl Scout alla tua prossima cena o a un'amichevole riunione. E non dimenticare di portare le mentine sottili.

Questo contenuto viene creato e mantenuto da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e contenuti simili su piano.io.