Come progettare una cucina laboriosa ed elegante degna di uno chef

Se ami sperimentare nuove ricette e hai abilità col coltello che potrebbero farti guadagnare un posto in una competizione di cucina, hai bisogno di una cucina adatta.

Qualsiasi chef casalingo vorrà cose come una cucina a gas ad alta temperatura, forni multipli e una seconda lavastoviglie, ma una cucina altamente funzionale non si ferma agli elettrodomestici. Alcuni elementi cruciali, come un lavello profondo e la giusta conservazione, trasformano una cucina da amatoriale a semi-professionista. Gli esperti a BIANCO hanno reso questo il loro punto di forza, prendendo ispirazione dalle cucine commerciali per creare lavelli e rubinetti progettati per completare le abilità culinarie di chiunque.

Ecco come incorporare l'innovativo UNITA' BIANCO—una soluzione di hub idrico all-in-one che combina la tua organizzazione di lavello, rubinetto e sottolavello — e trasforma il centro culinario della tua casa in un solido spazio di lavoro che funge anche da invidiabile ritrovo per la tua cena ospiti.

Progetta intorno al mozzo dell'acqua

Secondo la ricerca BLANCO, oltre il 60 percento del tempo trascorso in cucina è nel lavello. È fondamentale per la preparazione del cibo, la pulizia e tutto il resto. Rendi la tua zona d'acqua il fulcro della tua cucina con BLANCO UNIT, un sistema completamente personalizzabile che incorpora l'organizzazione di lavello, rubinetto e armadietto per semplificare le operazioni in cucina e risparmiare tempo mentre tu lavoro.

BLANCO offre dozzine di stili di lavello in modo da poter progettare l'UNITÀ in base alla tua estetica. Oltre al classico acciaio inossidabile e collezioni di ceramica refrattaria, BIANCO Silgranit i lavelli offrono una durata impareggiabile e sono disponibili in nove colori ispirati alla natura. Abbina il tuo lavello con l'ispirazione professionale di BLANCO Rubinetto RIVANA—con caratteristiche come un potente spruzzatore a pressione, una molla a spirale flessibile e un braccio di aggancio magnetico—in una finitura alla moda nera opaca o oro satinato.

Fai in modo che il tuo lavandino funzioni in modo più intelligente, non più difficile

Sì, gli accessori per lavello sono una cosa e fidati di noi quando diciamo che ti porteranno così tanta gioia. Gli accessori ergonomici BLANCO aprono un nuovo livello di funzionalità alla tua cucina.

Griglie sopraelevate consentono di asciugare facilmente le stoviglie o riempire una pentola d'acqua senza chinarsi. Taglieri si adatta perfettamente alla parte superiore del lavello, permettendoti di pulire l'eccesso nella vasca del lavello, dove puoi anche inserire l'acciaio inossidabile scolapasta e cestini in rete per risparmiare spazio sul bancone e sciacquare facilmente frutta e verdura. Queste soluzioni semplici ma super convenienti ottimizzano il flusso di lavoro in modo che tu possa concentrarti sulla ricetta a portata di mano.

Scegli i materiali giusti

Come cuoco frequente, hai bisogno di controsoffitti che resistano a tutto il tuo duro lavoro. Mentre una pietra naturale come il marmo può sembrare bella, è incredibilmente morbida e porosa e soggetta a danni da cibi acidi come limone e pomodoro. È anche veloce da macchiare da cose come il vino rosso. Opta invece per la pietra ricostruita come il quarzo, specialmente nelle aree in cui dovrai tagliare e preparare, per la massima durata, oltre a proprietà antibatteriche e antimacchia.

Avrai voglia di mettere lo stesso pensiero nel materiale del tuo lavello. BLANCO ti offre tre opzioni: acciaio inossidabile, ceramica e Silgranit (un materiale composito di granito resistente). Silgranit è composto per l'80% da sabbia di quarzo, l'elemento più duro del granito naturale, il che significa che pentole calde, coltelli affilati e pentole pesanti non lasceranno il segno. È anche rifinito con la formula di protezione superficiale Hygienic+Plus brevettata da BLANCO per ridurre la crescita dei batteri in media del 98 percento, secondo la ricerca dell'azienda.

Investi nell'illuminazione

Chiunque abbia mai trascorso del tempo in uno spazio privo di luce solare naturale o di un'ampia illuminazione ambientale sa quanto squallida possa far sentire una stanza. Ma in cucina, anche un'illuminazione adeguata è fondamentale per la sicurezza e la funzionalità: devi vedere cosa stai facendo.

Pensa ai tre strati di luce nella tua cucina: ambiente, compito e accento. L'ambiente è la tua principale fonte di luce; è l'ideale se questo arriva naturalmente attraverso grandi finestre, ma anche l'illuminazione a soffitto da incasso fa il trucco. L'illuminazione operativa sotto forma di lampade a sospensione o sotto i pensili illumina postazioni di lavoro specifiche, come il mozzo dell'acqua o il piano cottura, mentre le luci d'accento migliorano l'aspetto generale e aggiungono personalità.

Includi spazio di archiviazione intelligente

La chiave per una cucina organizzata è avere molto spazio per riporre tutti i tuoi gadget, elettrodomestici e punti della dispensa. Ma lo spazio adeguato non è sufficiente per fare il trucco. Organizzatori personalizzati per spezie, pentole, utensili e persino vino manterranno tutto al suo posto, così puoi trovarlo esattamente quando bisogno, senza perdere un momento, un momento che potrebbe fare la differenza tra un filetto di salmone perfettamente scottato e un disastro.

Quegli armadietti sotto il lavello sono spesso alcuni dei posti più disorganizzati in una cucina, ma BLANCO è nuovo Sistema di stoccaggio BOTTON II calma il caos con due contenitori separati e rimovibili con maniglie che si trovano su un sistema di binari estraibili, quindi puoi semplificare il flusso di lavoro riponendo facilmente gli articoli per il riciclaggio e i prodotti per la pulizia mentre ti prepari.

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