Piantare compagni: che cos'è? 10 compagni di coltivazione di verdure e piante

La semina del compagno è una tradizione piuttosto che una scienza esatta, ma è radicata in secoli di conoscenza e crescente esperienza. In sostanza, si tratta di far crescere il diritto impianti insieme per avvantaggiarsi reciprocamente, diventando forti, sani e produttivi. Ma come funziona?

Le piante di matchmaking possono aiutare a respingere i predatori e le malattie, migliorare il sapore e la forza dei fiori incoraggiando sistemi di radici sani e persino conservare l'acqua. È un metodo di coltivazione organico che è stato praticato in molte culture diverse intorno al mondo e consiste nel lavorare in tandem con i poteri della natura e nel creare un ecosistema sano tuo giardino.

Ha davvero senso: coltiva un grande appezzamento con file e file della stessa pianta e rischi di perderli tutti se un'infestazione da mosca nera, peronospora o qualche altra malattia colpisce solo una pianta, poiché le lacera tutto. Mescolando la piantagione puoi aiutare a gestire la diffusione della malattia e distrarre gli insetti indesiderati.

Tuttavia, non si tratta solo di tenere a bada le cose brutte. Piantare compagni significa incoraggiare una crescita buona, forte e fruttuosa. Ad esempio, le piante della famiglia delle leguminose – fagioli e piselli – aiutano ad arricchire il suolo per i loro vicini. Le loro radici producono un deposito naturale di azoto tramite noduli sulle loro radici di cui tutte le piante hanno bisogno per una crescita sana.

Alcune delle caratteristiche chiave delle comuni piante da compagnia sono il colore e il profumo. Questi aiutano ad attirare benefici insetti e impollinatori e distraggono e confondono gli insetti indesiderati. Ad esempio, le calendule a fiori di sole (calendule) attirano i sirfidi, che sono abili impollinatori, così come coccinelle e merletti che si nutrono di afidi e allontanano la mosca bianca che può danneggiare i piccoli germogli. Quindi, oltre ad essere attraenti da guardare e buoni da usare in cibi, tè e tinture, hanno molti vantaggi per le loro piante simili.

La piantumazione dei compagni funziona per piante da fiore e colture alimentari: le rose possono essere soggette a afidi, mosche nere e mosche verdi e un letto di rose sottopiante con timo sarà hanno buone possibilità di respingere le infestazioni, poiché il timo profumato dissuaderà i parassiti e i fiori attireranno sirfidi e altri insetti utili da predare loro.

Tuttavia, se lo sei cibo in crescita, è un ottimo modo per promuovere colture sane in modo biologico. Una delle classiche combinazioni di compagni è nota come metodo di coltivazione delle Tre Sorelle e ha origine dalle tecniche agricole utilizzate dalle tribù native indiane nelle pianure e praterie del nord America. Coltivando mais dolce, arrampicando fagioli e zucca insieme, crei una famiglia di piante che non competeranno tra loro ma, come unità, saranno più produttive. Il principio funziona sulla base del fatto che il mais dolce fornisce steli forti e verticali supporti naturali per far salire i fagioli; i fagioli forniscono i noduli che fissano l'azoto nelle loro radici che nutrono il terreno e le foglie rigogliose della zucca ombreggiano le radici, aiutando a conservare l'acqua e controllare le erbacce.

Molti erbe aromatiche sono buone piante da compagnia. Foglie e fiori di piante come lavanda e salvia fortemente profumati sono un repellente naturale per molti insetti. Non amano o vengono confusi dalla fragranza, mentre i loro fiori aiuteranno ad attirare impollinatori e predatori benefici.

Piantare un compagno è un'ottima idea per spazi più piccoli anche. L'idea di combinare piante che crescono in tempi diversi e si sostengono a vicenda è fondamentale per la coltivazione veg in stile potager. Perché non alternare file di broccoli con spinaci, barbabietole e ravanelli a crescita più rapida, che hanno anche la reputazione di esaltare il sapore delle piante della famiglia delle Brassica?

A volte è una buona idea coltivare la tua pianta compagna a breve distanza dal tuo raccolto per allontanare i parassiti. Potrebbe essere necessario trattarla come una pianta sacrificale che non ti dispiace essere infestata da mosche nere o altri bruchi. Ad esempio, se coltivi i nasturzi lontano dalle tue brassicacee, le farfalle di cavolo bianco deporranno le loro uova su di esse, il che tiene i bruchi lontani dai tuoi cavoli, cavoli e germogli. A loro volta, gli uccelli si nutriranno delle fastidiose larve. Diventa così un circolo virtuoso di crescita e di vita.

È un bellissimo metodo naturale per affrontare parassiti e malattie indesiderati e usando piante da compagnia, lo sei creando un ecosistema organico ed equilibrato che andrà solo a beneficio del tuo giardino e incoraggerà grandi colture alimentari e fiori.

10 classici compagni di coltivazione di ortaggi

Carote ed erba cipollina all'aglio (Allium tuberoso)

Il profumo all'aglio di questi piccoli membri dai fiori bianchi della famiglia degli allium ritarderà e confonderà la temuta mosca della carota che è attratta dal profumo delle giovani piantine di carote.

Porri e lavanda

Potrebbe sembrare una strana combinazione, ma perché non piantare una siepe di lavanda a bassa crescita attorno al tuo letto di porri? I porri sono pronti per la raccolta dalla fine dell'estate e nel frattempo, la profumata lavanda avrà un bell'aspetto, brulicante api e proteggendo i porri confondendo la falena di allium e i minatori di foglie di allium che normalmente sarebbero attratti dall'odore di cipolla.

Fagioli e nasturzi

I solari fiori dorati e arancioni del nasturzio attireranno gli afidi lontano dai fagioli e attireranno anche i bravi ragazzi che predano gli afidi. Pianta una macchia di nasturzio o coltiva in vasi nelle vicinanze per distogliere l'attenzione degli insetti dai tuoi fagioli.

Cavolo cappuccio e salvia

La maggior parte dei membri della famiglia delle Brassica come il cavolo riccio trarranno beneficio dalla crescita insieme a quelli fortemente profumati erbe aromatiche come salvia, rosmarino e menta, che possono aiutare a scoraggiare o distrarre i parassiti comuni come lo scarafaggio delle pulci e la mosca del cavolo.

Fragole e borragine

Molti coltivatori giurano che la borragine migliora il sapore delle fragole se coltivata insieme ad esse. Le foglie di borragine hanno un sapore di cetriolo che completa le fragole: è sicuramente una buona combinazione nei tuoi Pimms estivi. Tuttavia, i fiori stellati blu sono anche una calamita per gli impollinatori estivi, quindi questi aiuteranno a garantire un buon raccolto di fragole.

Cetrioli e nasturzi

Questi combaciano in termini di dimensioni e requisiti crescenti. I cetrioli hanno bisogno di molto spazio e sostanze nutritive, mentre i nasturzi si adatteranno felicemente ovunque possano. Sono anche noti per essere bravi a respingere gli scarabei di cetriolo che danneggeranno le piante e attireranno altri insetti più amichevoli che li predano.

Patate e dolce alyssum

Oltre ad essere una bella compagna, gli innocui fiori bianchi del dolce alyssum continuano a spuntare per tutta l'estate e possono aiutare a difendersi colture di patate da parassiti come larve bianche, wireworm, scarabeo di patate e cicaline attirando vespe e altri insetti che si nutrono loro. Queste piante da aiuola annuali a bassa crescita aiutano anche a tenere a bada le erbacce e impedire al terreno di perdere umidità.

Pomodori e basilico

Non è solo un ottimo abbinamento di degustazione nel piatto, ma tanti giardinieri giurate che coltivandoli insieme, il basilico può esaltare anche il sapore dei pomodori. Compagni facili, entrambi richiedono le stesse condizioni di crescita: molto sole, terreno fertile e mangime liquido per tutta l'estate. Il basilico attirerà anche insetti utili per favorire l'impollinazione dei fiori di pomodoro.

Fave e santoreggia

Le fave sono un ottimo raccolto da coltivare, ma sono soggette a infestazioni di mosche nere all'inizio dell'estate che possono decimare i raccolti e intaccare il morale del tuo giardiniere. Il santoreggia ha la reputazione di respingere questi parassiti e ha un duplice ruolo in quanto il sapore integra le fave se cucinate insieme, quindi è un buon compagno per la trama e il piatto.

Aglio e melanzane

Pianta i tuoi spicchi d'aglio inverno lasciando spazio alle tue piante di melanzane, peperoni e peperoncino da piantare tra le file quando il clima è abbastanza caldo. L'aglio aiuterà a scoraggiare i parassiti grandi e piccoli, dagli afidi ai cervi e ai conigli, e aiuta anche come agente antimicotico, quindi fornisce una certa protezione contro queste malattie trasmesse dall'aria.

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