CDC ti ricorda di non mangiare pasta per biscotti cruda

in mezzo le decine di avvisi di richiamo emessi dalle agenzie governative quest'anno, il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie è appena apparso di nuovo per ricordarti che non dovresti assolutamente mangiare pasta per biscotti cruda questo stagione delle vacanze. In un recente annuncio chiamato "Di' no alla pasta cruda!" l'agenzia ha raddoppiato l'avvertimento.

Praticamente qualsiasi cosa con pasta cruda o pastella può farti star male, ha spiegato l'organizzazione. Questo perché non solo la farina che usi per la cottura è solitamente cruda (e quindi non trattata per batteri come E.coli), le uova crude comportano anche un rischio di salmonella per tutti coloro che le consumano.

Il CDC insiste che anche un piccolo assaggio di pastella ti mette a rischio di ammalarti. Detto questo, i redattori di cibo qui a Delish hanno alcune soluzioni alternative se non riesci a evitare la tentazione.

Quella detto, per favore ascolta il CDC! I seguenti trucchi per cucinare non ti proteggeranno magicamente da un batterio che promette un Natale passato in bagno. Solo dicendo.

Questo contenuto è importato da {embed-name}. Potresti essere in grado di trovare lo stesso contenuto in un altro formato, o potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni, sul loro sito web.

1. La farina cruda e le uova sono le preoccupazioni principali qui, sì? Eliminare la farina nella pastella elimina il primo problema; il nostro team ama scambiare cracker di Graham a volte. Ti dà un "sapore caramellato già cotto, quindi è persino meglio dell'impasto per biscotti", ha detto un editore.
2. Utilizzo di uova pastorizzate aiuta con, beh, il problema delle uova. Il processo di pastorizzazione assicura la maggior parte dei batteri spaventosi che Potevo essere nelle tue uova viene eliminato prima ancora che arrivino alla tua cucina.
3. Se ti senti molto legato alla farina della tua ricetta e non sopporti di separartene, la farina trattata termicamente esiste! Al nostro team piace questo tipo di Page House, poiché secondo quanto riferito il suo processo di riscaldamento elimina il 99,9 percento dei batteri potenzialmente patogeni presenti in altre farine.

Lo so. C'è molto da rimuginare qui. Potrei suggerirti di farlo durante la navigazione queste fantastiche ricette senza cottura? Solo qualche spunto di riflessione in più.

Segui House Beautiful su Instagram.

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.