Oltre 35 migliori antipasti per feste primaverili

La fine dell'inverno è la scusa migliore per organizzare una festa. Quando fuori fa anche un po' caldo, è un gioco da ragazzi invitare gli amici a una festa per celebrare la primavera. La parte più difficile è decidere cosa servire! Diciamo di salvare gli spread della cena per l'inverno e di andare con antipasti facili che aiutano a proclamare che le verdure fresche e il sole sono tornati. Lasciati ispirare dalla nostra lista che ti farà venire voglia di organizzare una festa ogni settimana questa primavera.

Dopo un lungo inverno, non c'è niente di meglio dei prodotti primaverili, quindi mettiamo in evidenza i nostri preferiti, come spinaci, carote, fragole, cetrioli e altro ancora. Gli spinaci brillano accanto ai carciofi nella classica salsa, ovviamente, ma stiamo anche usando il suo profilo aromatico in spin-off creativi (ciao, involtini primavera di spinaci e carciofi). Le carote sostituiscono gli hot dog in "maiali" in una coperta adatta ai vegetariani (non preoccuparti, abbiamo anche l'OG) e una torta friabile. Le fragole stanno appena iniziando a diventare di nuovo fresche e succose, quindi le gustiamo come marmellata abbinata a brie al forno o sopra baguette a fette al posto di pomodori non ancora pronti. I cetrioli fanno sorprendentemente ottimo sushi o chips di sale e aceto.

E abbiamo menzionato l'abbondanza di erbe fresche in primavera?! Se sei come noi, comprerai un grosso mazzo per guarnire e poi non saprai cosa fare con il resto. Non lasciarlo andare sprecato, usalo invece in una crema spalmabile, come le nostre salse all'aneto o alla greca, o prepara i falafel verdi alle erbe. In caso di dubbio, puoi Sempre fare il pesto