IKEA lancia la ricetta del pollo Twist On Coronation con polpette
IKEA ha dato una svolta divertente al suo popolare Polpette svedesi, rivelando una versione di pollo per festeggiare Re Carlo III's Incoronazione.
Creata per la prima volta nel 1953 per celebrare l'incoronazione della regina Elisabetta II, la ricetta in quattro passaggi combina le polpette di pollo HUVUDROLL con una salsa al curry deliziosamente cremosa. Anche se non sarà nel menu del ristorante IKEA, gli acquirenti possono acquistarli nei negozi per prepararli a casa o servirli in un festa di strada.
"Per celebrare l'incoronazione del re Carlo III, volevamo condividere la nostra interpretazione dell'originale Coronation Chicken", racconta Karen Hughes, Country Food Manager di IKEA La metro. 'In soli quattro semplici passaggi, chiunque può gustare un tocco svedese su un piatto adatto ai reali britannici con... hai indovinato. Bon appétit o, smaklig måltid, come si dice in Svezia».
Il rivenditore svedese ospiterà anche attività di Coronation per tutta la famiglia fino a lunedì 8 maggio, come la decorazione di biscotti.
Hai voglia di fare le polpette dell'incoronazione? Dai un'occhiata alla ricetta qui sotto. Alla fine troverai anche un video dimostrativo...
La ricetta delle polpette di pollo dell'incoronazione di IKEA
INGREDIENTI:
Per le polpette di pollo:
• 500 g di polpette di pollo o vegetali HUVUDROLL
Per la salsa dell'incoronazione:
• 200 g di maionese (o alternativa vegetale)
• 100 g di yogurt greco (o alternativa vegetale)
• 2 cucchiai di curry medio
• 2 cucchiai colmi di chutney di mango
• Un pizzico di pepe di cayenna
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 65 g di uva sultanina
• 40 g di albicocche secche, tritate finemente
• 1 cucchiaio di coriandolo tritato
METODO:
1. Riscaldare le polpette (pollo o pianta) in una padella con olio da cucina a fuoco medio per 8-10 minuti, girandole regolarmente.
2. Nel frattempo, in una ciotola capiente, mescolare la maionese (o un'alternativa vegetale), lo yogurt greco (o alternativa vegetale), curry in polvere, chutney di mango, pepe di cayenna, succo di limone, uva sultanina e albicocche. Condire a piacere e aggiungere altro succo di limone se necessario.
3. Su un piatto, adagiare le polpette cotte sopra la salsa.
4. Cospargere di coriandolo. Servire caldo o freddo e buon appetito!
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Senior Digital Writer, House Beautiful e Country Living
Lisa Joyner è Senior Digital Writer presso House Beautiful UK e Country Living UK, dove è impegnata a scrivere di casa e interni, giardinaggio, razze di cani, animali domestici, salute e benessere, notizie sulla campagna, ispirazione per piccoli spazi e le proprietà più in voga su il mercato.
