"Fredagsmys" è il modo svedese per rendere più accoglienti i tuoi venerdì sera

Mentre il I danesi hanno hygge, Gli svedesi hanno mio, che sostanzialmente si traduce in "intimità". Mentre i due concetti sono simili - entrambi provengono da paesi scandinavi con un clima invernale estremamente freddo, per uno - mio ha un focus particolare sul mangiare cibo delizioso che culmina il venerdì sera con la tradizione del fredagsmys.

Fredagsmys si traduce approssimativamente in "cosy Fridays" e si è integrato nella cultura svedese negli anni '90 quando una campagna di marketing per le patatine incoraggiavano le persone a rilassarsi a casa il venerdì e a concedersi cibo spazzatura dopo una lunga settimana passata a mangiare bene e lavorare duro.

Mentre fredagsmys può sembrare diverso se sei una famiglia con bambini o un gruppo di amici che si riuniscono tutti Venerdì sera, l'ingrediente chiave "sono i pasti facili per i quali tutti sono i maestri chef", secondo il prenotare La cucina svedese.

"Si preferiscono finger food e snack piuttosto che cucinare e pulire un mucchio di pentole e padelle sporche", Liselotte Forslin e Rikard Lagerberg scrivi nel ricettario.

Oggi i tacos sono il must Fredagsmys cibo invece di patatine, ma il concetto rimane lo stesso.

Riunisci la tua famiglia o gli amici intimi dopo una lunga settimana di lavoro e riunisciti intorno a un pasto che richiede cucinare poco o niente - e sistemati per guardare un film o abbuffarti attraverso l'ultimo Netflix colpire.

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