La gente va fuori di testa per sapere se la Nutella provoca il cancro

Nutella è fuori dal mondo buono. Le persone sono così appassionate della meravigliosa miscela di cioccolato e nocciole che hanno iniziato dibattiti sul fatto che sia un dessert o una crema spalmabile. Gli scrittori hanno lettere d'amore scritte ad esso. I panettieri hanno brownies ripieni con esso. Gli amanti hanno regalato barattoli di Nutella personalizzati. L'ossessione è reale.

Quindi, quando i fan hanno scoperto che gli ingredienti del prodotto italiano sarebbero stati collegati al cancro, Internet è quasi imploso. Per essere più precisi, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha recentemente annunciato il suo parere secondo cui quando l'olio di palma viene raffinato, i suoi contaminanti sono cancerogeni, Business Insider rapporti. Ora, i consumatori sono così preoccupati che i supermercati italiani siano arrivati ​​al punto di rimuovere la Nutella dagli scaffali dei negozi.

Ma l'olio di palma lavorato è davvero un problema? Dopotutto, si trova in barrette di cioccolato, gelati, creme spalmabili, latte in polvere per bambini e molti altri prodotti alimentari. Ciò che lo rende pericoloso, secondo l'EFA, è che contiene tre sostanze derivate da glicodile: esteri glicidilici degli acidi grassi (GE), 3-monocloropropandiolo (3-MCPD) e 2-monocloropropandiolo (2-MCPD). Questi si trovano anche negli oli vegetali raffinati, ma non in una concentrazione così elevata.

L'EFA ha quindi esaminato numerosi studi che hanno valutato gli impatti sulla salute di questi composti. La sua scoperta? L'esposizione ripetuta a GE aumenta l'incidenza di tumori nei ratti e nei topi e il 3-MCPD può essere tossico per i reni degli animali, ponendo un rischio particolare per il sistema riproduttivo maschile. Tuttavia non c'erano dati sufficienti su 2-MCPD per trarre una conclusione affidabile su eventuali implicazioni per la salute che potrebbe avere.

Ovviamente all'isteria ha risposto un portavoce della casa madre di Nutella, Ferrero, rilasciando una dichiarazione completa a Reuters:

"NsLa salute e la sicurezza dei consumatori è una priorità assoluta e prioritaria per Ferrero e confermiamo che i prodotti Ferrero sono sicuri. L'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha analizzato la presenza di contaminanti in un gran numero di prodotti e oli affermando che la presenza di contaminanti dipende dagli oli e dai grassi utilizzati nonché dai processi a cui sono sottoposti a.

"E' per questo che Ferrero seleziona accuratamente materie prime di qualità e applica specifiche industriali processi che ne limitino la presenza a livelli minimi, pienamente in linea con i parametri definiti dal dell'EFSA. Inoltre, i nostri team di qualità monitorano costantemente tali fattori e garantiscono la sicurezza alimentare dei nostri prodotti al consumatore".

Nel frattempo, alcuni consumatori si stanno ribellando all'annuncio, la maggior parte mirando alla vendita apparentemente ipocrita di sigarette e altri prodotti del tabacco.

Questo contenuto è importato da Twitter. Potresti essere in grado di trovare lo stesso contenuto in un altro formato, o potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni, sul loro sito web.

Questo contenuto è importato da Twitter. Potresti essere in grado di trovare lo stesso contenuto in un altro formato, o potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni, sul loro sito web.

Questo contenuto è importato da Twitter. Potresti essere in grado di trovare lo stesso contenuto in un altro formato, o potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni, sul loro sito web.

Cosa ne pensi? Comprerai ancora la Nutella (e la mangerai a cucchiaiate)?

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.