Marlo Thomas condivide i suoi consigli comprovati per l'hosting delle vacanze
"Adoro organizzare feste", proclama Marlo Thomas. È una notte di inizio dicembre e l'attrice, filantropa e attivista accoglie gli ospiti nel suo appartamento di Manhattan, che, con un assortimento di la disposizione dei posti a sedere, un'area bar, una pittoresca terrazza e una spaziosa sala da pranzo nascosta dietro antiche porte scorrevoli, è praticamente progettata divertente. Questo è un must perché il Quella ragazza la stella non ama altro che fare la padrona di casa. Questa sera, in particolare, l'occasione è la celebrazione della nuova linea da tavolo di Thomas Williams Sonoma: Dopo il successo della sua linea di debutto l'anno scorso, Thomas è tornato con un'altra raccolta-questo, come il primo, si ispira all'ispirazione trovata durante lo shopping di antiquariato.
Piatti da antipasto floreali Marlo Thomas, set di 4
Piatti da antipasto floreali Marlo Thomas, set di 4
Poiché l'intera collaborazione è nata come risultato di una cena (durante una funzione per i sostenitori del St. Jude, fondato da suo padre, Thomas ha incontrato una Williams dirigente di Sonoma, con il quale ha iniziato a discutere del suo amore per le stoviglie antiche), immaginiamo che non ci sia nessuno più qualificato per inserirci nell'hosting delle vacanze spirito. Quindi, dopo la cena, abbiamo incontrato Thomas per imparare i suoi consigli di hosting più essenziali. Continua a leggere per tutta la preparazione di cui hai bisogno.
NB: Se tutto il resto fallisce, dice, ci sono solo due cose di cui hai bisogno per una grande festa: "Buona musica e bevande forti!" Saluti a questo.
Pianifica l'aspetto
Thomas ha costellato questa tavola di caramelle come mandorle al cioccolato in piatti antichi.
Anche se ogni host desidera che gli ospiti pensino che il suo cibo sia delizioso, noi siamo parziali nel primo consiglio di Thomas: "Prepara il tuo antipasti carini!" Questo può essere semplice come travasare noci o olive da un contenitore di plastica acquistato in un negozio antico ciotola o piatto o aggiungendo un rametto di verde sul bordo di un piatto. "Mia madre diceva sempre: 'gli occhi mangiano prima della bocca'", scherza Thomas, che ha portato questa saggezza a tutte le sue feste.
Stappa una bottiglia presto
Thomas fa un brindisi per dare il via alla cena.
Ci siamo capitati tutti: affannandoci per finire gli ultimi dettagli di una festa mentre gli ospiti già cominciano ad arrivare. Se hai intenzione di farlo Avere uno cosa fatta, dice Tommaso, fatelo così: "Sempre fai versare lo champagne prima che arrivi la gente." È un rinfresco facile che è, come hai indovinato, bello e crea immediatamente un'atmosfera celebrativa. Inoltre, lasciare che gli ospiti godano un bicchiere di champagne ti darà il tempo di prendere i loro cappotti, fare le presentazioni e offrire un aperitivo prima di dover preparare un cocktail complicato.
Crea una disposizione dei posti a sedere
Un segnaposto scritto a mano.
Certo, i buffet sono più informali e i posti a sedere gratuiti significano meno lavoro per l'ospite, ma c'è qualcosa di speciale in un ambiente premuroso. "Io amo segnaposti", dice Tommaso. "Vedere il tuo nome scritto a mano sul tavolo, fa davvero sapere al tuo ospite, ehi, ti voglio qui." Inoltre, è l'occasione perfetta per diventare creativi. Invece del tipico segnaposto, usa frutta, candelabri o anche ornamenti (meglio ancora, lascia che conservino l'oggetto come bomboniera).
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Collaboratore
Hadley Keller è il direttore dell'impegno editoriale e della comunità presso Rete di leadership del design, una comunità dei migliori interior designer. Si occupa di design, interni e cultura da oltre 10 anni.
