Il modo più veloce per maturare un avocado è con un sacchetto di carta
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Non c'è niente di più soddisfacente della sensazione di aprire un avocado perfettamente maturo. Ma d'altra parte, non c'è niente di più esasperante che aprire e avocado che non è pronto per il suo grande giorno. Quindi, cosa puoi fare per accelerare il processo?
Bene, siamo andati dagli esperti del Good Housekeeping Institute, e secondo Susan Westmoreland, food director presso la Good Housekeeping Test Kitchen, c'è un trucco che funziona come un incantesimo: Take un sacchetto di carta marrone e metti dentro il tuo avocado acerbo con un altro pezzo di frutta, come una banana o Mela.
I frutti scambiano naturalmente gas etilene all'interno del sacchetto, il che li fa maturare entrambi: lavoro di squadra! "Lo faccio da anni, e allo stesso modo puoi usare quei frutti per maturare le banane", dice Westmoreland.
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Più sai, più avocado, gente.
A partire dal:Buone pulizie USA
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