Le uova al pesto sono di tendenza su TikTok: scopri la ricetta

PSA per chi ha bisogno di sentire questo: il pesto è non solo per la pasta.

Ree Drummond ci crede da tempo il pesto rende tutto migliore, e ora una nuova gustosa svolta sulle uova le sta dando ragione.

Sì, la gustosa salsa verde si è appena fatta strada nella colazione, grazie a una deliziosa nuova tendenza alimentare appena uscita da TikTok: le uova al pesto!

Fondamentalmente, le uova al pesto sono un piatto che combina l'alimento base della colazione preferito da tutti con i sapori ricchi e robusti di aglio, parmigiano e pinoli. Come puoi sbagliare?

La tendenza è decollata dopo che la dietologa registrata Amy Wilichowski (@amywilichowski) ha recentemente condiviso la sua ricetta su TikTok.

Nel suo video virale, Amy spiega passo dopo passo il suo metodo.

"Tutto quello che fai è usare il pesto invece del normale olio da cucina in cui cuoci le uova", spiega nel video, che ora ha oltre 10,5 milioni di visualizzazioni e 1,4 milioni di Mi piace. "Puoi fare un uovo fritto, uova strapazzate, un uovo al sole".

Dopo aver finito di cuocere le uova, Amy prepara un delizioso toast con pane, ricotta, avocado, uova al pesto, miele, sale, pepe e scaglie di peperoncino.

Yum! Non vediamo l'ora di provare questo. Per crearne uno, inizia con la ricetta del pesto di Ree sopra o Questo da Natalie Perry del piatto di Perry.

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Mentre il movimento delle uova al pesto ha preso piede sui social media, molte persone hanno dato il loro contributo, incluso Damon of @darnitdamon, che ha condiviso la sua ricetta per le uova al pesto con "un tocco asiatico". Per fare questo, Damon ha messo le sue uova al pesto su alcune roti, una focaccia indiana tradizionale, e il tutto condito con una spolverata di formaggio e un vortice di peperoncino olio.

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Nel frattempo, @625_esperimenti combinato un nuovo preferito con un vecchio preferito per creare toast con avocado al pesto. Piuttosto che cucinare le uova nel pesto, questo TikToker ha scelto di spalmare il pesto sul pane tostato e farcirlo con avocado, un uovo fritto e altro pesto.

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Se sei interessato a fare una versione vegana, Danielle Keith of @healthygirlkitchen ti ha coperto.

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La versione di Danielle sostituisce le uova con il tofu saltato in padella tagliato a cerchi, con la curcuma nel mezzo per imitare il giogo. Quindi aggiunge il pesto vegano alla padella e trasferisce la miscela sul suo toast preferito. Così creativo!

Non sappiamo voi, ma stiamo aggiungendo tutte e quattro queste ricette alla nostra lista da provare. Cosa ne pensi? Proverai le uova al pesto? Condividi i tuoi pensieri nei commenti!

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