Rifacimento della cucina su misura di Lochside

Questa cucina su misura in massello di rovere è il coronamento di una casa colonica ristrutturata.

Penny Hutton e suo marito James, insieme ai loro figli Chloe e Hector, si sono trasferiti in un'ampia fattoria del XVIII secolo vicino a Loch Lomond, nello Stirlingshire, due anni fa. Era stato diviso in due proprietà da un precedente proprietario e gli Hutton ne hanno fatto di nuovo una casa, abbattendo un vecchio giardino d'inverno e ampliando una cucina.

Piano d'azione

• Costruisci una nuova estensione con la porta del patio
• Allarga la porta per creare una stanza
• Isolare il nuovo tetto e installare le luci del tetto
• Montare la nuova cucina

Hai ereditato un layout piuttosto confuso...

Nel corso degli anni la casa è stata ampliata più volte, e alla fine è stata divisa in due proprietà. Rimuovendo un'estensione l'abbiamo riportata a come era negli anni '70, creando un layout molto migliorato con molta più luce.

Perché hai scelto di spostare la cucina?

La casa principale aveva una piccola cucina buia, mentre quella della seconda, più piccola, era grande e aveva una bella vista sul Loch Lomond. Abbiamo deciso di ampliare questa cucina rimuovendo una vecchia veranda e sostituendola con una solida estensione.

Qual è stato il punto di partenza del progetto?

Abbiamo progettato la cucina attorno a una fotografia in trittico della spiaggia di Alderney, nelle Isole del Canale, dove vivevamo prima di trasferirci qui due anni fa. Abbiamo scelto i blu, i grigi e il legno naturale che caratterizzano l'immagine. C'era solo una parete in cucina abbastanza grande per l'immagine e limitava lo spazio di archiviazione che poteva essere montato lì. Per compensare questo abbiamo incluso una grande isola che offre molto spazio nell'armadio e impedisce alla stanza di sentirsi ingombra.

È stato facile trovare un'azienda di cucine?

In realtà ci è voluto un po'. Abbiamo esaminato molte cucine e ne abbiamo persino progettata una da un'altra azienda prima che James e io facessimo capolino da un ebanista nel villaggio vicino. Inizialmente li avevamo scartati perché pensavamo che una cucina su misura sarebbe stata troppo costosa. Tuttavia, siamo stati lieti di scoprire che il loro preventivo era più economico rispetto al designer di fascia alta che abbiamo contattato per primo.

Come hai deciso lo stile?

James voleva una cucina tradizionale e io desideravo averne una contemporanea: quando abbiamo visto questo design nello showroom lo abbiamo adorato entrambi. La bella venatura del massello di rovere fornisce un tocco rustico al design contemporaneo.

Il progetto è durato un po' più del previsto...

Sì, i primi schizzi sono stati fatti a dicembre in vista dell'allestimento della cucina ad aprile. Ma la costruzione dell'ampliamento è stata ritardata dal tempo piovoso durante i mesi invernali, quindi non eravamo pronti per ricevere la cucina fino a giugno. Tutto è stato completato entro la fine del mese però.

La cucina ti va bene?

Molto. Questa è la terza cucina che ho progettato e di conseguenza ho imparato cosa funziona meglio per me come cuoco. In particolare è importante avere un facile accesso alle mie pentole e padelle e ho bisogno di coltelli e utensili in un cassetto proprio accanto all'Aga.

È facile mantenere pulita una cucina in legno?

Queste ante del mobile sono in massello di rovere ma sono state trattate con una vernice opaca in modo da non dover essere lucidate o oliate. Tutto ciò di cui hanno bisogno è una rapida pulizia con un panno umido. Siamo felici di tutto questo.

Quanto costa

Unità…… £22.000

Piani di lavoro….. £6,000

Elettrodomestici…… £ 2.659

Aspiratore…… £1.950

Lavelli e rubinetti….. £1,142

Piastrelle per pavimenti…… £2,260

Alzatina…… £170

Totale….. £36,181

• Parole: Miriam Macdonald
• Fotografie: Douglas Gibb

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