I vantaggi dell'acquisto di fiori coltivati in Gran Bretagna
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Nel Regno Unito spendiamo più di 2 miliardi di sterline all'anno in fiori recisi, ma circa il 90% di questi viene importato.
La maggior parte sono coltivati in vaste serre in Olanda, o volati a milioni da allevamenti africani e sudamericani, ma solo dopo essere stati trattati con prodotti chimici per ritardare la fioritura.
Oltre all'impronta di carbonio legata alla navigazione, le pratiche agricole non regolamentate in alcune parti del mondo causano inquinamento, perdita di habitat e numero in calo di fauna selvatica.
Ma grazie ai pionieri di agricoltori e fioristi britannici, qui viene coltivata una meravigliosa selezione di steli stagionali, afferma Heather Gorringe di greatbritishflorist.co.uk. "I fiori coltivati in Gran Bretagna significano più campi di fiori britannici, il che è positivo per gli esseri umani, api, uccelli, insetti e farfalle', dice.
Grande fiorista britannico
'Anche dover comprare fiori di stagione, proprio come il cibo, è eccitante e significa che i fiori che scegli saranno giusti per il momento di anno.' Poiché non devono essere trasportati per lunghe distanze, dice Heather, i fiori britannici di solito hanno un profumo superiore a quelli importati fiorisce,
tendono a rimanere più freschi e durano più a lungo. Più breve è la distanza percorsa, più lunga è la vita in vaso."Inoltre", spiega Heather, "i coltivatori britannici sono vincolati da tutti i tipi di legislazione che non sempre troverete in altre parti del mondo che riguardano l'uso di acqua e pesticidi e le leggi sul lavoro".
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