Le 3 C del divertimento

"La cena della domenica dovrebbe essere informale e accogliente", dice Rose. "Un momento per incontrarsi con gli amici prima del inizio di una nuova settimana."Qui, invece di un tradizionale, lungo tavolo da pranzo, si è scambiata un basso tavolino da cocktail nel soggiorno. "Tutti si sono tolti le scarpe e si sono seduti per terra, che ha incoraggiato uno stato d'animo confortevole e rilassato."

Rami e frutti colorati sono i pilastri dell'arredamento del tavolo di Rose. Qui, ha usato cachi e clementine, che hanno giocato su un cocktail d'autore altrettanto ricco di sfumature:

VECCHIO STILE

Ingredienti:
8 cucchiaini di zucchero
16 gocce di bitter Angostura
2 tazze di whisky di segale o bourbon
Ghiaccio, preferibilmente otto cubetti da 2 pollici
8 twist di arancia, per guarnire

Per ogni bevanda: misurare 1 cucchiaino di zucchero in un bicchiere vecchio stile. Inumidire lo zucchero con 2 gocce di bitter. Completare con ¼ di tazza di segale o bourbon e aggiungere il ghiaccio. Strofinare un twist d'arancia intorno al bordo del bicchiere, aggiungerlo alla bevanda e servire.

Rose dice che lei ha decorato la tavola con le cose che lei raccolto in giro per casa - un misto di votivi e candele grigie in candele d'ottone-bastoni, piatti in colori che contrastavano con la lana infeltrita tovaglia, e oro posate invece dell'argento, che ha contribuito a mantenere l'aspetto caldo. Avvolse anche parti dei rami con filo d'oro per dare loro un po' di luccichio e sottolineare l'idea di filare un filo.

Adattato da © Pret-A-Party di Lela Rose, Rizzoli, 2015