Idee per una cena da asporto
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La proprietaria dello showroom di tessuti di New York ALT for Living, Analisse Taft, trasforma una serata di cibo cinese da asporto in un grande affare.
Lucy Schaeffer
Sgabelli, vaso: pearlriver.com.
"Mi piace intrattenere, ma lavoro molto e vivo in un appartamento, quindi non ho sempre il tempo o lo spazio per cucinare per le feste. Quando ho amici a casa, ordino spesso da asporto, ma questo non significa che sacrifichi il glamour di una cena. Mangiamo intorno al mio gigantesco tavolino da caffè di cinque piedi per cinque piedi, e tiro fuori la mia migliore porcellana, bilanciandola con piccoli tchotch che corrispondono al tema. Qui, le farfalle in cristallo Baccarat fungono da supporti per bacchette che costano pochi dollari al paio. Ho mescolato i piatti Bernardaud: adoro il motivo della mano a coppa! — con ciotole di ceramica e cucchiai da minestra che ho raccolto a Pearl River, una fonte divertente di cianfrusaglie poco costose vicino a Chinatown. Incorporo sempre frutta e verdura nei miei schemi di tavola. Avere il cibo già in tavola quando arrivano gli ospiti stuzzica il palato. E i carciofi e i kumquat aggiungono grandi esplosioni di colore!"
Lucy Schaeffer
Piatti piani Je Te Mangerais Dans La Main di Prune Nourry e JR, $ 740 per set di sei: bernardoud.fr. Buddha, $ 160; Papillon Lucky Butterfly, $ 120; Calici Véga, $ 150 ciascuno: it.baccarat.com. Tovagliolo in lino con orlo a giorno, $ 48 per un set di quattro: potterybarn.com. Ciotola, cucchiaio, tovaglietta: pearlriver.com.
Foto di Lucy Schaeffer
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