Questo è il coltello che Anthony Bourdain dice che tutti dovrebbero possedere

Anthony Bourdain sembra avere le risposte a tutte le domande della vita.

Il Chef unicorno che odia il Frappucino in precedenza ci ha insegnato l'arte di far provare ai bambini cibi avventurosi (sua figlia succhiava ostriche all'età di tre anni) e ci ha anche insegnato perché I cursori di manzo di Kobe sono la tendenza peggiore esistere mai.

Ma l'ultimo consiglio di Bourdain è forse il consiglio più utile finora. Alla premiere del suo nuovo documentario Sprecato! La storia dello spreco alimentare, ha condiviso che l'ingrediente chiave di ogni cucina è un buon coltello da chef, anche se non sei un esperto.

"Come coltello da cuoco per principianti, Il globale è abbastanza buono per un primo timer", afferma Bourdain.

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Apprezzato per la sua capacità di tagliare sia verdure dure che proteine, il leggero G-2 in acciaio inossidabile è un coltello giapponese

simile a una spada da samurai. Ha anche un lama ben calibrata che è affilata come l'arguzia di Anthony Bourdain. E se è abbastanza buono per Bourdain, è abbastanza buono per noi.

Il documentario sprecato! The Story of Food Waste uscirà nelle sale selezionate e in VOD il 13 ottobre.

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