3 modi per ridurre lo spreco di zucca questo Halloween
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Si stima che otto milioni zucche sarà sprecato nel Regno Unito quest'anno mentre bambini e adulti intagliano zucche decorative per Halloween.
Le conversazioni sullo spreco alimentare sono in cima all'agenda nel Regno Unito, ma attraverso l'intaglio delle zucche, molti consumatori gettano le deliziose interiora nel cestino piuttosto che banchettare con il sano trattamento autunnale. Secondo la carità ambientale Hubbub, questo scarto equivale a oltre 18.000 tonnellate di polpa di zucca commestibile.
Azienda di riciclaggio e sostenibilità dei rifiuti, Gruppo Warrens, ha escogitato alcuni suggerimenti per ridurre la quantità di rifiuti di zucca nelle famiglie questo Halloween.
1) Espandi le tue abilità culinarie in cucina
Un ingrediente versatile, le zucche possono essere utilizzate per creare una gamma di piatti gustosi, dalla torta di zucca alla zuppa invernale. Invece di buttare quella carne di zucca nel cestino quando stai intagliando quella lanterna, perché non metterla da parte e sfidarti a creare un piatto di ispirazione autunnale? Una rapida ricerca su Internet farà apparire centinaia di ricette per l'ispirazione.
2) Aggiungilo al tuo regime di pelle
Sapevi che le zucche contengono una notevole quantità di vitamina A, C e antiossidanti? Non solo è un ottimo spuntino salutare, ma le zucche possono effettivamente giovare alla tua pelle per aiutare a combattere i danni del sole e le rughe. Usa gli avanzi di zucca per creare una maschera per il viso: è perfetta per ottenere un bagliore nuovo di zecca senza spendere troppo.
Bjarte RettedalGetty Images
3) Gdai al tuo terreno un po' di cure amorevoli
compostaggio è diventata una scelta popolare nell'affrontare lo spreco alimentare e nel mettere a frutto gli avanzi, quindi perché non rimettere un po' d'amore nel terreno e mettere la zucca in una compostiera piuttosto che nel bidone della spazzatura?
Se non hai la tua compostiera a casa, scoprirai che molti comuni hanno a disposizione bidoni per il compost da acquistare, e alcuni enti di beneficenza locali hanno persino programmi in loco per incoraggiare le persone a ridurre i rifiuti a loro.
In alternativa... Dprudere la zucca jack-o'-lantern
L'intaglio della zucca è una tradizione di vecchia data, ma la pianta di zucca non è per tutti i gusti. Se le tue papille gustative non sono fan della carne di zucca, potresti provare un'opzione fruttata per la tua lanterna spettrale. Ananas e angurie possono essere un'ottima opzione per coloro che preferiscono qualcosa di un po' più dolce.
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