Il modo migliore per pulire la tua dispensa

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Per coloro che cercano un modo utile per trascorrere il proprio tempo durante il distanziamento sociale, o chiunque sia semplicemente interessato a creare una connessione più profonda con le proprie case, HB ha lanciato casa amore, una serie di consigli e idee quotidiani per rendere più produttivo (e gratificante!) ogni minuto in casa.

Quand'è stata l'ultima volta che hai davvero, veramente ripulito il tuo? dispensa? Se la risposta è "quando mi sono trasferito, forse" o "ehm, mai?" non preoccuparti, sei in buona compagnia. Mentre essenziale per qualsiasi cucina—anche se è solo un armadietto di riserva!—una dispensa è uno di quegli spazi che possono sembrare troppo opprimenti per essere mai ripuliti. C'è solo... così tanto lì dentro. E chi conosce quali cose appiccicose dovranno essere ripulite? Meglio continuare a stipare nuovi alimenti all'interno e chiudere rapidamente la porta una volta che hai afferrato una lattina di ceci... Destra?

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Sbagliato. Una dispensa pulita e ordinata renderà letteralmente più facile preparare la cena (perché sarai in grado di vedere cosa hai effettivamente!). E in questo momento, anche se probabilmente hai un piano di lavoro pieno di aggiunte alla dispensa ispirate alla quarantena e un fine settimana grande e vuoto all'orizzonte a causa del distanziamento sociale: è il momento perfetto per affrontarlo progetto. Ecco come pulire correttamente la tua dispensa.

Quello di cui hai bisogno

  • Un po 'di tempo
  • Il desiderio di sentirsi estremamente produttivi
  • Guanti per la pulizia
  • Detergente multiuso
  • stracci o tovaglioli di carta
  • Fodere per ripiani (opzionali)
  • Contenitori per alimenti trasparenti e impilabili (opzionale)

Rimuovi tutto!

Seriamente, tutto questo. Ogni sacchetto non identificabile, lattina ammaccata, ogni scatola di pasta mezza mangiata. Inoltre, anche le cose che mangi davvero. (Potresti voler cancellare prima il tuo contatore in modo che ci sia molto spazio per vedere tutto.)

Ordina tutto in quattro pile

Spazzatura:Qualcosa è scaduto. Sii generoso con questo mucchio. Se ha un aspetto sgradevole, ha un cattivo odore o è semplicemente troppo vecchio per immaginare di mangiare, non lo mangerai né ora né in futuro. (Suggerimento: i fagioli secchi non durano per sempre!) I contenitori aperti dovrebbero essere considerati attentamente per questa pila. T

Composta: Tutto ciò che rientra nella categoria di cui sopra ma è compostabile e non rancido. Compost a casa o cerca una raccolta di compost vicino a te (Suggerimento: se non riesci a compostare per un po', conservalo in un contenitore sigillato nel congelatore).

Donazioni: Questa pila include tutti gli alimenti che non mangerai ma che sono ancora vitali per essere mangiati. Sii onesto qui: puoi mai, mai immaginare di mangiare mais in scatola? Se sì, tienilo (la pila successiva), ma se era solo qualcosa che hai preso per una ricetta che non hai mai fatto e che non hai la minima voglia di utilizzare, mettilo qui. Nessun contenitore aperto. Impila tutto questo in una scatola e consegnalo alla tua banca alimentare locale.

Mantenere: Il cibo che ti piace! Cibo che hai mangiato negli ultimi mesi che puoi immaginare di mangiare di nuovo. Oh, e tutto quel nuovo cibo che hai appena raccolto durante la tua corsa alla Costco.

Pulisci gli scaffali

È ora di affrontare lo spazio stesso. Indossa dei buoni guanti per la pulizia, prendi il tuo detergente multiuso e alcuni stracci e vai in città a prendere polvere e sporcizia dagli scaffali dove vivrà la tua fornitura di cibo letterale. In realtà, questo non richiede nemmeno molto tempo; basta pulirli.

Ti senti extra-ambizioso? Taglia le fodere degli scaffali per adattarle agli scaffali prima di passare al passaggio successivo. Ciò impedirà a qualsiasi cosa di scivolare e scivolare quando lo metti in posizione.

Decantare e riconfezionare

Se sei completamente sopra a questo punto, sentiti libero di passare al passaggio successivo. Ma nota che le dispense più funzionali sono quelle in cui puoi effettivamente vedere all'interno di tutti i contenitori.

  • Barattoli trasparenti: I barattoli di vetro potrebbero essere scadenti, ma sono trasparenti, impilabili, economici e sigillati. Riempili con fagioli secchi, cereali, pasta e cereali.
  • Sacchetti in silicone: Stessa funzione dei barattoli trasparenti sopra, ma un materiale diverso (e più facilmente impacchettabile).
  • Cestini in filo metallico: Sapevi che patate, cipolle e aglio si conservano più a lungo in un luogo fresco e buio? Libera il cassetto della frutta e verdura e riponili in un cestino nella dispensa.
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Rifornimento!

Una volta che i tuoi fagioli sono gli scaffali sono tutti puliti, i tuoi fagioli travasati in contenitori ordinati (o conservati nella loro confezione originale, sei pronto per rifornire gli scaffali. Organizzalo come preferisci: lattine qui, scatole là; o verdure qui, cereali là, ma pensa verticalmente il più possibile. Impilare i contenitori, piuttosto che nasconderne alcuni dietro altri sullo stesso scaffale, ti assicurerà di vedere esattamente quello che hai. Tanto più è probabile che cucinerai effettivamente con esso (e non comprerai un surplus accidentale alla tua prossima visita alla drogheria!).

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