Quando piantare l'orto autunnale — Verdure da piantare in autunno

L'estate è quasi finita (nooooo!), ma questo non significa che sia troppo tardi per avere un giardino sul retro pieno di deliziose verdure fresche. Alcune verdure dell'orto in realtà prosperare nel clima autunnale più fresco, e ora è il momento perfetto per piantarli. Inoltre, alcuni di noi preferiscono addirittura giardinaggio autunnale, che promette un arcobaleno di bontà nostrane con meno umidità, meno bug, e MOLTO meno sudore e scottature solari che si sciolgono nel caldo di mezza estate. Win-win! Preparati a sporcarti le mani con queste abbondanti verdure da piantare in autunno.

Le migliori verdure da piantare in autunno

Le verdure crocifere, come broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli, amano le temperature più fresche dell'autunno. Verdure resistenti come rucola, cavolo riccio, spinaci e bietole e verdure a radice come

carote, ravanelli e barbabietole crescono bene anche in autunno, quindi hai una vasta scelta di ingredienti per l'insalata anche dopo stagione del galleggiante della piscina giunge al termine. (C'è un motivo se molte di queste verdure lo sono ringraziamento classici: è quando sono al loro apice!)

Quando piantare gli ortaggi in autunno

Controlla le previsioni del tempo a lungo termine nella tua zona per assicurarti di essere piantare ben prima del primo gelo. (Il Almanacco del contadino ha una funzione di data di congelamento sul suo sito Web che può dire quando sarà per il tuo codice postale!) Ma molte di queste verdure in realtà hanno un sapore più dolce se aspetti fino a quando dopo un gelo per raccoglierli: Il freddo può concentrare i loro zuccheri. Alcune cose crescono abbastanza rapidamente dal seme, come Ravanelli, che prosperano in un terreno fresco e possono essere pronti per essere raccolti poche settimane dopo aver piantato un seme, infatti, puoi piantare diversi ravanelli a una o due settimane di distanza, in modo che quando scegli un'insalata che vale la pena, ce n'è un altro in attesa nel Ali! (O, sai, nel suolo.)

Per i coltivatori più lenti, come i cavolini di Bruxelles, potrebbe essere intelligente iniziare con piantine precoltivate. Se non sei sicuro, controlla con il tuo asilo nido locale per vedere cosa andrà bene nella tua zona. E qualunque cosa tu faccia con il tuo raccolto vegetariano, assicurati di scattare foto in modo da poter ricordare la bontà-inverno sta arrivando, che ti piaccia o no.

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