חיידקים למגבת כלים

בישול הוא לא בדיוק תחביב נקי וחורק. בכל פעם שאתה קורע חבילה של חזה עוף, אתה מזמין חיידקים למטבח שלך, וא מחקר חדש מראה שאנשים לא מצליחים להכיל את החיידקים האלה בזמן שהם מכינים ארוחות.

המקום היחיד במטבח שלך שהופך להיות מלוכלך במיוחד? מגבת הכלים הנמוכה (כן, אפילו אותם דקורטיביים חמודים).

המחקר במימון USDA הקליט בווידאו 123 אנשים שהכינו ארוחות שכללו מנת בשר וסלט פירות. לא רק ש -90% מהסלטים הללו נגמרו בתהליך ההכנה, אלא שמגבות כלים נחשבו למקום המזוהם ביותר, והמשתתפים נגעו בהם לעתים קרובות.

סרטונים הראו את המשתתפים נוגעים לעתים קרובות במגבת לפני שטיפת הידיים, ועלולים להפיץ חיידקים (באמצעות בשר נא) אל הבד, מדע יומי דיווחים. ואז, גם אם הם נשטפו כראוי, הם היו מרטשים את המגבת ומזהמים את ידיהם שוב (וככל הנראה יחזרו להכין את סלט הפירות המלא בחיידקים-איכס!).

בדומה ל מגבות ידיים בחדר האמבטיה שלך, עליך להחליף את מגבות המטבח שלך מדי יום, או לפחות בימים שבישלת (חיידקים על המגבות יכולים לצמוח בין לילה). בנוסף, תוביל את המחקר ג'ני סניד

ממליצה להושיט יד למגבות נייר בזמן שאתה מנגב נשפך או מייבש את היד בזמן הבישול כדי למזער את התפשטות החיידקים.

עוד דבר אחד: אולי תרצה להשאיר את הטלפון הסלולרי שלך מחוץ למטבח. החוקרים גם ציינו כי רבים ממשתתפי המחקר תפסו את הטלפונים שלהם באופן קבוע בזמן הבישול, אולי כדי לבדוק מתכון. אבל אם אתה הטיפוס שלוקח את האייפון שלך לשירותים (וגם אתה כנראה כן), אתה מסתכן בהפצת חיידקים כמו E. coli. סביר להניח שהנייד שלך מלוכלך יותר ממושב האסלה שלך, ובניגוד למגבת כלים, אי אפשר להגיע לארוחה טריה מדי יום. הצטייד במקום במגבוני אלכוהול.

עוד מתוך משק בית טוב:
• 6 טעויות גדולות שאתה עושה סדיני כביסה
• הדרך הטובה ביותר לנקות את הדיס המזוהם
• 14 כתמי נבט נסתרים ברחבי הבית

[באמצעות קורע חיים

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.