10 המגמות וההרגלים הטובים ביותר למטבח לשנת 2017, כפי שנחשף על ידי ג'ון לואיס

זהו החדר העמוס והעובד ביותר בבית, אך אילו הרגלי מטבח אימצה המדינה השנה?

בתוך ה דוח קמעונאי של ג'ון לואיס - איך אנחנו קונים, חיים ומראים, קמעונאי כלבו פירט כיצד המטבח השתנה והתפתח השנה, ומגמות המפתח העולות שבסופו של דבר עיצבו את אורחות חיינו ואת האופן בו אנו קונים.

תסתכל על הדגשים המרכזיים להלן:

1. אנו קונים מכשירי מטבח שיתאימו לאורח חיינו

מטבחים בריטים עוסקים באכילה בריאה ומעשית, עם הגאדג'טים והמרכיבים הנכונים לארוחת ביניים מהירה או להתענג על משתה משוכלל. ג'ון לואיס חושף כי כיום, כמעט בכל מטבח תהיה מכונת קפה אופנתית.

2. מטבחי חוץ נמצאים בפנים

מטבחים כבר אינם נמצאים בפנים. במיוחד במהלך האביב והקיץ, המטבח התרחב וכולל גם את החוץ. "מנגלים, מעשנים ותנורי פיצה ראו השנה מכירות חזקות", אומר ג'ון לואיס. הם חושפים שתנור הפיצה של יוני (199 ליש"ט, ג'ון לואיס, זמין גם ב אֲמָזוֹנָה ו לייקלנד) וה מעשן לנדמן טנסי שניהם אזלו.

3. המטבח המחובר נמצא בעלייה

טכנולוגיה חכמה עוזרת לנו לבנות בית מחובר, וליתר דיוק, מטבח מחובר. ג'ון לואיס דיווח כי המכירות הכוללות של טכנולוגיות ביתיות מחוברות עלו ב -160 %. "המטבח המחובר הוא חלק חשוב מזה וניתן לשלוט בכל תריסי המטבח, מכונות הכביסה, המקררים והתנורים העדכניים ביותר על ידי אפליקציות", הם מסבירים.

4. צלחות יוצאות מהאופנה?

האם הפכנו להתעסק בכלי השולחן שלנו? לפי הקמעונאי, הצלחות הופכות פחות טובות, מכיוון שהעם מעדיף לאכול מתוך קערות. ג'ון לואיס מסביר: "בין אם הם משתלבים בפסטה, ראמן או סלט, הלקוחות מעדיפים יותר ויותר קערות מעל צלחות. ' הם חושפים כי מכירות הקערות עלו ב -5 %, בהשוואה לצלחות, שירדו ב -12 % סֶנט.

5. ארוחת הבוקר הבריטית הגדולה המציאה מחדש

2017 היא השנה שבה ארוחת הבוקר הומצאה מחדש, טוען ג'ון לואיס. חלפו הימים של טיגון שמנוני ודגנים ממותקים, מכיוון שארוחת הבוקר כיום היא עניין בריא ומשוכלל יותר הכולל ביצים, אבוקדו וטיגון ללא שומן. ארוחת הבוקר המועדפת כיום כוללת אבוקדו על טוסט, גרנולה תוצרת בית עם יוגורט ופירות יער, מיץ תפוזים סחוט טרי וביצים. כתוצאה מכך, מכירות מחבתות נטולות שומן זינקו השנה, כמו גם מכשירי ביצים וכלי אבוקדו.

6. 'תפוס ולך' אוכל ושתייה

כשהמטבח הוא המנוע של הבית שבו כולם באים לתדלק (אפילו ממהר), אומר הקמעונאי הם ציינו עלייה ניכרת בבקבוקי מים (עד 50 אחוז), קופסאות אוכל (80 אחוז) וספלים תרמיים (15 לכל סֶנט). זה בסופו של דבר השתקפות של המגמה ההולכת וגדלה של 'תפוס וללכת' אוכל. "סירים בלחץ של ימינו עושים קאמבק גם כדרך מהירה להכין את ארוחת הערב", מוסיף ג'ון לואיס.

7. יצירת מטבח ידידותי לסביבה

יש ל לגום השראה לאומה? הקונספט השבדי הוא כל כולו ליהנות מאורח חיים מאושר, מאוזן ובר קיימא יותר, וג'ון לואיס חושף שמטבחים מודעים לסביבה היו טרנד מרכזי השנה. "בהשקפת המודעות הגוברת להשפעה הסביבתית של בחירות באורח החיים, ראינו מכירות עלייה של 12 אחוזים באחסון מזון מפלסטיק, מכיוון שהלקוחות מצמצמים את פסולת המזון, "ג'ון לואיס להסביר. "מוצרי הניקוי הטבעיים והסביבתיים שלנו צומחים בפופולריות בהתמדה ופחי המיחזור הם חובה לכל מטבח מודרני."

8. חום האפייה שוב מכה

למרות ערוץ וצוות חדש (בר פול הוליווד), הבריטים הגדולים בייק אוף הצית שוב את התשוקה של האומה לאפייה: 'כשהלקוחות שכפלו את הפינוקים המתוקים שנראו התוכנית, מכירות חותכי העוגיות וכלי הקאפקייקס עלו ב -50 % וב -85 % בהשוואה לאשתקד שָׁנָה.'

9. כרגע מגמות במטבחים ברחבי הארץ השנה...

(עליות המכירות צוינו במידת האפשר):

• טוסטרים וקומקום Dualit הם המועדפים על המדינה
• כוסות ביצים +17 אחוז
• גאדג'טים לביצים +25 אחוז
• מחבתות Eaziglide (החל מ- 34 ליש"ט), המאפשרים בישול ללא שומן, הם רבי מכר
• צנצנות מייסון ואחסון זכוכית אחר +18 אחוז
• מכונות קפה של נספרסו +13 אחוזים
• מנות חמאה +6 אחוזים
• קומקומים +3 אחוזים
• כלי אבוקדו +40 אחוז

10. ספירליזרים בהחלט יוצאים

נייג'לה לוסון לאחרונה חשף שימוש חדש לכל אותם ספירליזרים שאינם בשימוש, וג'ון לואיס ציין את הכלי כפריט שהאומה הותירה אחריו ב -2017. "השיגעון הספיראלי של לפני שנתיים השתולל, כאשר החיפושים ברשת ירדו ב -53 % והמכירות ירדו ב -40 %".

קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.