המגמות הבריטיות הגדולות לאפות את 2017 מגמות האוכל
אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
הבריטים הגדולים בייק אוף חוזר למסכים שלנו - בערוץ חדש, עם צוות חדש (בר פול הוליווד) וסט אופים חדש.
אם אנחנו רוצים לעקוב אחר המסורת, אז אופים שוב, יצית את התשוקה של האומה לאפייה, או יעורר השראה רבים לעשות זאת. בעיקרון, אתה תבלה יותר זמן במטבח מאי פעם כשאתם מנסים ביצירתיות לנסות את החתימה, הטכני והקונצרטים אופים בתוך גבולות הבית שלכם. כלומר, אחרי שפשטת על הארונות שלך או במעברים בסופרמרקט על החומרים שלך, כמובן.
'אופים תמיד יש לו השפעה עצומה על התנהגות הלקוחות שאנו רואים את זה משתקף במכירות ממעברי האפייה והמזון. לדוגמה, בשנת 2016 לאחר שהמתמודדים יצרו עוגות יפו, החיפושים אחר ג'לי תפוזים גדלו ב -150 אחוז לילה באתר המכולת שלנו ", אומר Sioned Read, רוכש אפייה בבית של סיינסברי. "אני תמיד מחפש את מרכיבי החתימה של העונה ושואף לספק מגוון מרגש המאפשר ללקוחות לשחזר את האתגרים בבית".
תמונות INSTAR
אז האם אתה מוכן לנקות את האבק מהמטבח ולבחור את הסינר הטוב ביותר שלך לקראת מרתון האפייה בן 12 השבועות?
"מניסיוני, מה שהיה אופנתי ועכשווי בעולם האפייה בהחלט השפיע על המתכונים והחלטות האפייה שלי בתוכנית", אומר 2014
תסתכל על חמשת טרנדים האפייה המובילים שצפויים להגיע למסכים שלנו בסדרה זו.
1. סוכרים חלופיים
סוכרים חלופיים כגון קוקוס וסירופ תמרים הם כעת בחירות מועדפות, כאשר בעלי הידע מתנסים מעבר לסוכר הסוכר המסורתי כדי להשיג תוצאות שונות. Sainsbury's ראה מוצרים כגון סירופ מאלט אורז אורגני עד 148 אחוז ו סירופ תמרים 32 % מאז הגיעו לחנות.
חתול רחובGetty Images
2. אפייה רועשת
בשנה שעברה הוסיפו המתמודדים טוויסט גיני למתכונים שלהם לאפייה מבוגרת יותר. ומה עם השנה? "צפה לראות יותר מזה בשנת 2017 כשהמתמודדים מסתכלים על האופים המשופעים שלהם לרמות חדשות עם טיפים כמו פרוסקו, ג'ין וטוניק ורום", אומרים בסיינסברי.
3. מקשטים ונוצצים
ההשקה של פריחות אכילה בסיינסברי ראינו חבילות עפות מהמדפים, ואנחנו לא מופתעים. אם אתה רוצה להעניק לעוגות נגינה מפסיקה להפגנה, אין דרך טובה יותר. בינתיים, קישוטים כמו נצנצים למאכל, פניני שימר ועלי זהב מפוארים מהווים קריצה למגמות היופי של השנה.
אלכסנדרה גרייבלסקיGetty Images
4. צלילי סתיו
"כשהקיץ הופך לסתיו, קשתות ואפות חד קרן יהפכו נחלת העבר", אומרים בסיינסברי. נראה את האופים השנה מתעלים גוונים מושתקים וניטרליים יותר בסגנון הגוון החרדל האהוב על צ'טנה מאקאן.
5. חומרי טעם וריח בוטניים
כבר פופולרי בתפריטי מסעדות - ובגן - אנו יכולים לצפות לראות את המתמודדים מתנסים בטעמים בוטניים באפות מתוקות ומלוחות כאחד, כגון שורש אנג'ליקה, קורנית, רוזמרין, פלפל שחור, זעפרן ושומר.
ג'ודי דוידסוןGetty Images
'על הציונים שלך, תתכונן, BAKE!'
The Great British Bake Off חוזר ביום שלישי 29 באוגוסט בשעה 20:00 בערוץ 4
צפה בטריילר של GBBO למטה:
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
