איך להכין קפה טוב בבית
אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
עם העצה הזו כיצד להכין קפה טוב בבית כבר לא צריך להגיע לרחוב הראשי בכדי ליהנות מהבשלה המושלמת.
חליטה איטית
ה- Oxo Cold Brew, 45 ליש"ט מבית לקלנד, היא דרך שונה מאוד להכין את כוס הבוקר שלכם. בהתבסס על שיטה יפנית עתיקה הוא פועל על ידי השריית קפה טחון במים קרים עד 24 שעות ליצירת תרכיז שאתה מערבב עם מים חמים או חלב קר למשקאות קר. על ידי שימוש במים קרים טעמו של הקפה פחות מריר ומוציא יותר מהטעמים הטבעיים, ניתן לאחסן אותו גם במקרר למשך שבועיים. בישול קר הוא הדבר הגדול הבא בהכנת קפה ביתי, אך ישנן עוד הרבה אפשרויות לבחירה.
תַרמִיל
קחו את Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto ו- Tassimo להכין קפה נהדר ללא מהומה באמצעות תרמיל מלא באבקת קפה. לאחר הכנסתו למכונה, התרמיל ננעץ ומים זורמים בלחץ הנכון כדי להכין את המשקה שלכם. זוהי דרך מהירה וקלה להכין קפה טרי ללא בלגן או מיומנות, אך הקפד לנסות את הטעמים לפני שאתה משקיע, מכיוון שהתרמילים אינם תואמים בדרך כלל בין המותגים. דגמים בסיסיים מייצרים אספרסו חזק קצר; אז אם אתה אוהב את המשקאות החלביים שלך תצטרך מקציף נפרד או מכונה עם שרביט אדים או קנקן חלב. חלק מהיצרנים מוכרים גם תרמילי חלב, כך שתוכלו להכין קפה מומחה, אך הטעם יכול להיות שונה מכיוון שמדובר בחלב אבקתי, לא טרי.
חרוט סינון
לא צריך מכונה מפוארת להכנת קפה טעים; כל מה שאתה צריך זה חרוט מסנן. מניחים את המכשיר הפשוט הזה על הספל או הקנקן, הכניסו מסנן נייר, מדדו את הקפה הטחון האהוב עליכם ושפכו על מים חמים. ניתן להשיג קונוסים מפלסטיק, זכוכית וקרמיקה במחירים של החל מ- 5 ליש"ט בלבד ואילו ניירות סינון עולים מ -1 ליש"ט בלבד עבור 40. לא אידיאלי אם אתה צריך להכין מספר כוסות קפה - מכונת קפה פילטר לא יקרה עם גדולה קנקן עדיף - אבל החרוט נהדר למשרד, במיוחד אם אתה רוצה לחסוך כסף על היומיום שלך כוס.
כיריים
סיר המוקה המקורי הוא לא רק קלאסיקה עיצובית המוצגת במוזיאון לאמנות מודרנית בניו יורק, אלא גם הדרך הטובה ביותר ליהנות מאספרסו מסורתי בבית. מלאו את תא הדוד במים, הוסיפו קפה טחון דק למסנן המתכת והברגו היטב את המכסה. מחממים על הכיריים וככל שנכנס לחץ אדים הוא מכריח את המים הרותחים דרך הקפה ולתא שלמעלה. התוצאה היא אספרסו עשיר עם שכבת קרם עבה מקסימה מעל, בדיוק כמו שתמצא במסעדה. אם אתה רוצה משקה גדול יותר, פשוט לדלל במים חמים להכנת אמריקנו.
בית קפה
בית הקפה, הידוע גם בשם עיתונות צרפתית או בוכנת קפה, קיים מאז שנות העשרים ונשאר אחת הדרכים הקלות והטעימות ביותר לבשל קפה הולם בבית. מוסיפים קפה טחון גס כדי שלא יברח דרך חורי המסנן, ממלאים במים חמים, ממתינים מספר דקות ולוחצים על הבוכנה. הניקוי מבולגן - אבל תערבבו בערוגות הפרחים שלכם כדשן - אבל הוא תכליתי להפתיע דרך לבשל כפי שאתה יכול להכין כוס אחת, לדאוג לארוחת ערב ולשנות את הכוח בהתאם טַעַם.
שעועית לכוס
כמו שיש לך בית קפה במטבח שלך, המכונות האחרונות של שעועית עד כוס יכולות להכין אספרסו ומקיאטו, לאטס, לבנים שטוחים וכל מה שביניהם, הכל בלחיצת כפתור. הדגמים ההייטקיים ביותר כוללים מסכי מגע צבעוניים המאפשרים לך להתאים את עוצמת הקפה ואת נפחו, אפילו את גסות השעועית ואת קצף החלב. כפי שאפשר לצפות שהם יקרים עם מחירים הנעים בין 300 ל -3,000 ליש"ט והם יכולים להיות יותר רועשים מהשיטות המסורתיות.
מדריך ל
לא להסתמך על המאמץ שלך לייצר אספרסו טעים באיכות מסעדה, ROK הוא עוד מתקן שנראה טוב כפי שהוא עובד. מוסיפים אספרסו טחון דק וטמפו - קפה לינגו ללחיצה יציבה - כלפי מטה. ממלאים מים רותחים טריים, מרימים את שתי הזרועות ואז לוחצים אותן לאט לאט. הזרועות סובבות את ההילוכים המייצרים את הלחץ המושלם בכדי לכפות את המים דרך הקפה ולהכין אספרסו חזק ועשיר. פשוט באלגנטיות, אך מושלם זה ייקח תרגול כסוג הקפה בו אתה משתמש, עד כמה הוא טחון וכמה מהר אתה לוחץ על הזרועות, כל זה ישנה את הטעם הסופי.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
