כיצד לארח את בראנץ 'הפסחא המושלם

אירוח ארוחת חג הפסחא הרבה יותר קל אם מכינים קישים ללא קרום בלילה שלפני. אני אוהב בר ציפוי - אורחים יכולים להשתולל ולהוסיף "קונפטי" אכיל. כֵּיף!

קישים ללא קרום

מגיש 4

רכיבים

• חמאה
• 2 כפות בצל קצוץ או שאלוט
• מלח ופלפל
• 8 ביצים גדולות
• 4 כפות שמנת כבדה
• 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (לבחירתכם), ועוד יותר לקישוט
• 1 חבילה גבינת בורסין

הוראות הגעה

1. ממיסים 1 כף חמאה על אש בינונית. כשהוא קצף, מוסיפים בצל, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים עד לריכוך. מוסיפים לקערה עם ביצים, שמנת, עשבי תיבול ורוב בורסין. מקציפים ויוצקים לתוך רמקינים עם שישה גרם חמאה, וממלאים כל אחד שלושה רבעים מלאים. מכסים ומקררים למשך הלילה.
2. לפני המסיבה, הציבו בר תוספות עם מגוון מרכיבים, כמו פטריות מוקפצות, פלפלים אדומים קלויים ועגבניות שרי פרוסות. תן לאורח להעלות את הרמקינים שלהם, ולאחר מכן חזור ל -350 מעלות צלזיוס עד שהקישים יגיעו כאשר נוגעים בהם, 15 עד 18 דקות. מקשטים עם הבורסין הנותר ועשבי התיבול הטריים.

רוטב סלטים של לולו

רכיבים:

• 3 כפות חומץ שמפניה
insta stories
• 1/4 כוס עלי נענע טריים
• 1 כף מיץ אשכוליות טרי סחוט
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
• 1 כף שאלוט טחון
• 1 כף סוכר
• 1/4 כפית פלפל לבן גרוס
• 1/2 כפית מלח
• 2/3 כוס שמן צמחי

הוראות הגעה:

1. בקערה של מעבד מזון מערבבים את כל החומרים למעט השמן.
2. כשהמעבד פועל לאט, מוסיפים את השמן דרך צינור ההזנה עד שהתחבוש מתחלב.

לולו פאוורס, המכונה "הבדרן", הוא הקייטרינג העוסק בעולם העיצוב ומחבר לולו מעניקה מזון לפרחים. עקוב אחריה באינסטגרם @lulupowers.

כוסות גרהם רוקס מאת ג'וליסקה. קערות מרק שפת Nantucket סל על ידי וודווד. הבוטנאי קנול מפיות מ אנתרופולוגיה. משי שקיעה על ידי פיליפ ג'פריס.

סיפור זה הופיע במקור בגיליון מרץ 2016 של בית יפה.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.