רעיונות לאחסון מטבחים ממומחי הבישול

כולנו יודעים שלשמור על עסוק מִטְבָּח מאורגן יכול להיות מסובך, ולעתים קרובות זה יכול להרגיש כאילו לאחר ניקיון ו מסולסל בחלל שלך, הגיע הזמן להכין ארוחה נוספת וליצור בלגן שוב.

כדי לעזור לך להפיק את המרב מחלל המטבח שלך ולשמור על סדר טוב ככל שתוכל, פנינו לאנשי המקצוע לצורך פריצות ארגון המטבחים שלהם. משק בית טובמומחי הבישול שיתפו את הטיפים המובילים שלהם לשמירה על ארגון המטבחים שלהם, החל מהמוצרים שהם נשבעים בהם ועד לחלק העליון שלהם פתרונות אחסון.

תוכן זה מיובא מ- {embed-name}. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

צור מדף כלים

מדף כלים הוא חובה לכל מטבח עמוס, לדברי עורכת הבישול אמה פרנקלין.

'צרף אותו לקיר או מתחת לארון, הקרוב ביותר לכל מקום בו אתה מכין את רוב הכנת המטבח שלך, ו לתלות עליו את כל הכלים המעוצבים בצורה המביכה והמשומשת ביותר שלך, כמו מצקות, מלקחיים, מספריים וכו ', היא אומרת. ״זה משחרר המון מקום במגירות ומשמעות הדבר שהכל בהישג יד.

'קנה חבילה נוספת של ווים, אתה יכול להשיג אותם מחנות חומרה אם הספק לא מוכר אותם בנפרד, כי אני מוצאת שהם אף פעם לא מגיעים עם מספיק ואתה יכול להתאים כפליים על דְפוּפָה!'

תייג הכל

מורה לראש בית הספר לבישול, שר לו, נשבעת על ידי סימון כל דבר כדי להבטיח שתפיק את המרב מהתוצרת שלך.

'תמיד תייג', הוא אומר. 'קח קצת נייר תיוג וסקריפ או מכונת תוויות ושם תאריך לפתיחת צנצנת תבלין או כאשר אתה מקפיא מזון.

'ותמיד תייגו מה זה - מיכל פרמזן מגורד נראה דומה מאוד לפקורינו. גם תבשילים ומרקים במקפיא נראים אותו דבר״.

השתמש באמבטיות אחסון שקופות

"מכולות אחסון שקופות הן חובה כדי להימנע מכל דליפות או בלגן בארון, במיוחד עם קמח", מציעה כותבת בישול, אליס שילדס.

״אני אוהב את קופסאות הנעילה והנעילה בשביל זה מכיוון שהן כל כך קלות לשימוש. רק הקפד לסמן הכל כדי להימנע מבלבולים! '

חסוך מקום עם מכולות מרובעות

עבור מטבחים קטנים, שר אומרת כי מכולות מזון מרובעות הן מחליף משחק: 'מכולות בצורת ריבוע כמו אלה מ- OXO נהדרות מכיוון שהן יכולות לחסוך כל כך הרבה מקום. מיכלי ה- OXO יכולים גם לשבת יחד או להיערם זה על זה, כדי לחסוך עוד יותר מקום. '

השקיעו בלוח חיתוך

חובה מוחלטת עבור כל מטבח היא קרש חיתוך טוב, מסבירה מנהלת הבישול מייקה בקה: 'אין לי הרבה משטח עבודה מקום במטבח שלי, הוא קטן וקומפקטי למדי, אך למרות זאת אני מתעקש שחלק ממנו ייקח על ידי חיתוך עץ אלון מלא. גלשן.

״אני מעדיף לחתוך על עץ מאשר פלסטיק - זה יותר נחמד לסכינים, קל לניקוי, לא מחזיק ריחות ונראה מקסים.

'בכך שמשטח החיתוך שלי מיועד ומדויק, אני מרגיש מוכן לפעולות בישול בכל עת, ו שאר המטבח נשאר מסודר יחסית מכיוון שניתן להכיל את מרבית העבודות בגודל זה גלשן. אני לא קוצץ עליו בשר נא או דגים, אבל כל השאר הולך. אני משתמש זה ג'ון לואיס וזה החזיק לי שנים רבות '.

עבור לתיקי סטאשר

זרוק את שקי הרוכסן ועבור לאפשרות בת קיימא יותר כמו תיק סטאשר, אומר בודק המזון מל ג'אנדזי.

״אני אובססיבי לתיקי סטאשר. הם מגיעים בכל כך הרבה צורות וגדלים ויש להם אפילו אחד שעומד נהדר וזה מתאים לנוזלים. יש לי אחת המוקדשת לכל הגבינה שלי והיא ניצבת זקופה מול הצד של המדף במקרר שלי כך שזה ממש חוסך מקום!

'יתרה מכך, אתה יכול גם לבשל בהם, בעזרתם לצוד או לסו וויד.'

ארגן את קופסת התיבול שלך

"אני מאוד מיוחדת בקופסת התיבול שלי", אומרת ג'נט ליי, בודקת מזון בכירה. 'אני מפריד בין בקבוקי התבלינים הכתומים ובקבוקי העשבים הירוקים, כך שקל לזהות במבט אחד מה אתה מחפש. אני גם כותב את שמות התבלינים/עשבי תיבול על החלק העליון של הצנצנת כדי שאוכל לזהות אותם במהירות בעת הבישול״.

אליס מסכימה ומציעה לאחסן את התבלינים ואת עשבי התיבול בנפרד אם יש לך מקום: 'אם אתה יכול, שמור צנצנות עשבי תיבול ותבלינים בתווית ברורה נפרדת. אמבטיות ולארגן בסדר אלפביתי (למשל מיכל אחד המאחסן עשבי תיבול שמתחילים באותיות A-C וכן הלאה) כך שקל להקל עליהם למצוא.'

במטבח הבדיקה של מכון משק הבית, המומחים משתמשים בקופסאות הערימה של iDesign כדי לשמור על סדר.

אז הנה לכם, המומחה פורץ לשמירה על המטבח שלכם מסודר ומסודר.

כמו המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל עוד מאמרים כאלו מועברים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

הירשם

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.