מסיבות ארוחת ערב: איזה מארח ביתי אתה?

זה רשמי: 87 אחוזים מהבריטים מארחים באופן קבוע חברים ומשפחה בבית, למרות הידרדרות חדר האוכל הנפרד.

דנבי's אומנות הבידור הדו"ח בוחן את הרגלי האוכל המודרניים שלנו, ובעוד שהבילוי הפך לחלק מרכזי בשגרת הערב שלנו, הדרך בה אנו מארחים השתנתה באופן דרמטי למדי.

חלפו הימים של מסיבת ארוחת הערב המסורתית עם שלוש מנות סטנדרטיות המוגשות על 'צלחות אורח'. הדו"ח מגלה שקרענו כעת את ספר החוקים המשעשע, במקום לתרגל מערכים לא פורמליים הרבה יותר, המשקפים את הדרך בה אנו חיים כיום.

אז, איזה סוג של מארח משעשע אתה?

ארוחת הסטנד אפ: אתה אוהב לשמור על דברים נינוחים ומזדמנים, ומגישים אוכל - בקערות - לאורחים בהקפות או בעמידה. זה מהווה כרבע מאיתנו. דנבי ראתה עלייה דרמטית במכירות הקערות עם עלייה של 40 אחוזים בשנת 2015 מול 9 אחוזים לצלחות ארוחת ערב, המשקף את המגמה בהגשת אוכל קערה במסיבות ארוחת ערב.

הפלא של הסיר האחד: אתה אוהב לבשל מנות דשנות המיועדות לשיתוף, המוגשות לרוב ללא לחם טוב בצד לחברים לקרוע, לטבול ולשתף. נכון לעכשיו, 33 אחוזים מבני 24-45 מגישים מנות סיר אחת במסיבות ארוחת ערב.

מסיבת הצלחת הקטנה: אתה בוחר להגיש צלחות שיתוף קטנות על פני תפריט הא-לה-קארט המסורתי, טרנד שהתגלה בסגנון מסוגנן אירוח ביתי מתוחכם הודות לפופולריות של כמה מסעדות בבריטניה, כולל Duck & Waffle, Polpo, Spuntino ו- ברפינה. כמעט 20 אחוזים מבני 24-45 מגישים צלחות קטנות אך בשפע לאורחים.

איך תוכלו לבדר את חג המולד הזה?

הבריטים שולפים את כל התחנות במהלך העונה החגיגית - 64 אחוזים יניחו שולחן רשמי יותר את החג החגיגי שלהם, בעוד 35 אחוזים יצטרפו לאווירה בסביבה מודרנית יותר באמצעות נרות ו פרחים.

עקוב אחר עצתו של ריצ'רד איטון, ראש העיצוב בדנבי:

1. אין חוקים: עבר היום בו יש לערוך שולחן עם פריסה מסורתית - היו גמישים. תיהנה ותשחק עם הגדרות שונות כדי להבטיח שהאישיות שלך תזרח.

2. להיות אקלקטי: לא כל מוצר חייב להתאים וזה נהדר להוסיף גם קטעי מוקד, בין אם צלחות המבטא הצבעוניות או המעוצבות שלו או קערת אמירה.

3. שפר את החושים: לפרחים תמיד היה חלק בעריכת שולחן, אבל למה שלא תשנה את הדברים כך שיכללו עשבי תיבול או ירוק עד כדי להכניס ניחוח חגיגי לשולחן.

4. ללכת טבעי: חומרים טבעיים עובדים טוב מאוד עם קרמיקה, בין אם זה עץ, מתכת, זכוכית או צפחה.

5. נגיעות: נרות יוצרים אווירה חמימה להפליא והם חלק חיוני בכל ערכת שולחן מסוגננת.

דנבי וג'ון לואיס התאחדו להשיק סדרת סדנאות בחנות שנועדו לעורר אורחים להשתלט על אמנות הבידור בבית ביום שני ה -14 בנובמבר בלונדון. למידע נוסף ולשמירת מקום חינם, בקר באתר: www.denbyjohnlewis.eventbrite.co.uk

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.