כיצד לצמצם את בזבוז האוכל לחג המולד

כל שנה בבריטניה, בסביבות שבעה מיליון טון האוכל נכלל בתקופת חג המולד. ומאחר שרבות מתוכניותינו בוטלו ברגע האחרון עקב מגבלות קשות מ- COVID-19, יש חשש שהמספר המפחיד הזה עלול לזחול גבוה יותר.

חַג הַמוֹלָד אולי אחת התקופות הנפלאות ביותר בשנה, אך היא ידועה גם בהיותה אחת הבזבזניות ביותר. החל משימוש חוזר בשאריות לתרומה של מה שאינך צריך, יש הרבה דברים שאנחנו יכולים לעשות ביחד כדי להילחם בבזבוז מזון.

אם תוכניות חג המולד שלך השתנו ואתה לא בטוח מה לעשות עם כל עודפי המזון שנותר לך, עיין בכמה עצות פשוטות למטה ...

1. אל תבשל הכל

יכול להיות שרכשת יותר ממה שאתה צריך, אבל זה לא אומר שאתה צריך לבשל את הכל. למרות שזה עלול להרגיש לא מקובל לקבל דבר מלבד הודו בחג המולד, בישול של ציפור שלמה לכמה אנשים יכול להוביל לפסולת מיותרת.

אם אינכם יכולים לדמיין את חג המולד בלעדיו, או לשים את היד על רק הכתר (אותו ניתן לאסוף במקומי סופרמרקטים) או פשוט להכניס את השאריות לשקית מקפיא לשימוש במועד מאוחר יותר (זה יכול להימשך עד כארבעה חודשים פעם קפוא).

"תסתכל על אוכל חג המולד שיש לך ופשוט פזר את הצריכה שלך בשבועות הקרובים", מסבירים בצוות תומאס סנדרסון.

2. הורידו אוכל אצל השכנים שלכם

נהל מזון בר קיימא וצמצם בזבוז על ידי מתן דבר שלא תאכל לשכניך. דרך פשוטה להפיץ קצת אדיבות, היא גם מסייעת להפליא להפחית את הזיהום הנפלט על ידי מזון מבוזבז.

הצוות מציע: 'אם יש לך הרבה אוכל שיבזבז, למה שלא תרכיב שקית לתת לשכנים שלך שהכי זקוקים להם? אם בא לך להכין ארוחת חג המולד מלאה עם כל התוספות עדיין, תוכל אפילו לקחת כמה צלחות לשכנים שלך שאולי מבלים את היום לבד. '

3. בדוק ארונות לפני הקנייה

אם עדיין לא עשית זאת, בדוק תמיד את שלך ארונות מטבח לפני רכישת יותר. מכיוון שאחסון פחדים ורבים מתלבטים, חשוב לקנות רק מה שאתה באמת צריך. מי יודע, אולי רק תמצא כמה סחורות יבשות מחג המולד האחרון בחלק האחורי של המדף שלך...

4. לתרום לבנקי מזון

מכיוון שהשימוש בבנק המזון ימריא במהלך תקופת חג המולד, מעולם לא היה לנו חשוב יותר להתכנס יחד ולתרום את מה שאנו יכולים. אמנם לא ניתן לקבל מזון טרי, אך כמה פריטים שתוכלו לתת במתנה כוללים קופסאות דגנים, ביסקוויטים ופחיות ירקות, מרק משומר, חיתולים, מגבונים לתינוקות, דאודורנט, משחת שיניים, מברשות שיניים ושטיפה נוזל.

כדי למצוא את בנק המזון הקרוב ביותר, פנה אל אתר האינטרנט של Trussell Trust שם תמצא מפה אינטראקטיבית.

5. השתמש בשאריות למתכונים חדשים

מתכונים קלים בכמות גדולה מבריקים לשימוש טוב באוכל עודף. מהודו ועד גזר ופודינגים מיורקשייר, נהיה יצירתיים במטבח על ידי הקצפת משהו טעים בעזרת מה שנשאר. נסה כריכי הודו יום האיגרוף, או לחילופין, קארי הודו טעים.

6. הפק את המקסימום מהמקפיא שלך

ארגן את המקפיא שלך כדי לפנות מקום לכל שאריות. בין אם זה בשר חזיר, הודו, תפוחי אדמה, לחמניות או מלית, הצבתם בתוך המקפיא פירושה שתוכלו ליהנות מהם שוב במועד מאוחר יותר.

הצוות מסביר: 'חשוב לציין שככל שהמזון טרי יותר כשהוא נכנס למקפיא, הטעם שלו יהיה יותר טרי כשאתה מוציא אותו לשימוש, אז טוב להכין אותו להקפאה בהקדם האפשרי, וודא שהוא מקורר לפני שאתה שם אותו ב. עליך גם לוודא שהמזון שלך עטוף היטב כדי להימנע משריפה בהקפאה, מה שבוודאי יכול לגרום לו להיות פחות טעים״.

כמו המאמר הזה? הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל עוד מאמרים כאלו מועברים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.

הירשם

צריכים קצת חיוביות או לא מצליחים להגיע לחנויות? הירשם למגזין House Beautiful עוד היום ולקבל כל גיליון מועבר ישירות לדלתך.

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.